Груша Бере Боск

Сорт груши Берет Боске появился в 18 веке во французском городе Апремон. Именно там были впервые посажены семена этого растения, а уже через четверть века сорт распространился по Европе и Передней Азии.

Сегодня Бере Боск имеет еще несколько названий. В народе его называют Бере Апремон, Бере Александр, Берибоска или Бутылка.

История селекции

Бере Боск — негибридный сорт груши, полученный французским помологом из неизвестного вида семян. Агронома, изучавшего сорт, звали Бере Боск.

Бере Боск — популярный сорт груши родом из Франции

Регионы выращивания

Сорт Бере Боск распространен в южных регионах России, Молдавии, Белоруссии и Украины. Сорт также выращивают во многих европейских странах с теплым климатом.

Описание сорта

Хотя груша Бера Боск не относится к селекционным сортам, по характеристикам растение ничуть им не уступает. Дает обильные урожаи необыкновенно сладких плодов.

Дерево

Груша Бере Боск высокая и быстро растет в молодом возрасте. При этом крона редкая, бесформенная, часто растет вверх, но с возрастом начинает расширяться и становится похожей на пирамиду с несимметричным основанием.

Грушевое дерево Бере Боск – сильное, отличается активным ростом в первые годы жизни

Листья, побеги, цветки

Побеги сорта груши Бере Боск толстые, покрыты корой серо-коричневого цвета. Ветви усыпаны частыми бугорками, отвечающими за дыхание растения. Почки округлые, плотно прижаты к ветвям.

Листовые пластинки плоские, овальные с острыми концами. Лицевая поверхность гладкая, темно-зеленая. Стебли короткие – длиной до 2 см.

Цветки плоские, с удлиненными лепестками. В одном соцветии до 10-20 цветков.

Читайте также: груша краснобокая, отзывы

Плоды

Плоды сорта груши Бере Боск стандартного размера – по 180-250 грамм каждый. Они могут принимать совершенно разную форму, начиная от привычной грушевидной и заканчивая бутылочной. Масса груш среднего сорта Бере Боск может варьироваться в пределах от 180 до 250 грамм

Кожица плодов тонкая, слегка шероховатая. Цвет на момент сбора желтовато-коричневый со множеством ржавых пятен.

При длительном хранении груши сорта Бере Боск созревают, становятся золотисто-желтыми, можно даже сказать бронзовыми.

Мякоть полностью белая, иногда кремовая. В спелом состоянии нежный, жирный, сладкий на вкус с ароматом миндаля.

По вкусовой оценке сорт Бере Боск получил 4,4-4,8 балла из 5.

в 100 граммах груши Бере Боск содержится всего 9 граммов фруктозы, что делает фрукт в определенной степени диетическим.

Характеристики

Бере Боск – теплолюбивый сорт груши, который может расти только в южных регионах страны. Для растения, появившегося случайно, сорт обладает хорошими качествами.

Груша Бере Боск хорошо растет только в южных регионах страны

Засухоустойчивость и морозостойкость

Сорт груши Бере не переносит засуху и морозы, в отличие от сорта груши Яковлевская. Летом, в случае длительного отсутствия дождей, его необходимо поливать искусственно. А зимой растение сорта Бере Боск необходимо укрывать. Даже в таких теплых краях, где растут сорта груш для Краснодарского края или Крыма, дерево подмерзает и часть побегов погибает.

Читайте также: сорт абрикоса Алеша

Плодоношение

Сорт Бере Боск отличается высокой урожайностью, хотя плодоносить начинает поздно – всего через 7 лет после высадки в грунт. В этом случае в первые годы урожайность сорта будет скудной. Пик плодовитости сорта приходится на 15-й год жизни растения. Груша начинает плодоносить довольно поздно – с 7 лет после посадки

Опыление и размножение

Сорт Бере Боск не нуждается в опылителях, но сам сорт является отличным донором для перекрестного опыления. Посадив грушу рядом с другими сортами, можно значительно повысить урожайность всех них.

Размножить сорт груши Бере Боск можно тремя способами:

Многослойность. Этот метод применяют, если дерево не дает ростков. На сорте груши выбирают двухлетнюю ветку и осторожно пригибают ее к земле. Часть побега закапывают в землю, чтобы стимулировать появление корней. Чтобы ускорить процесс, можно сделать на ветке несколько надрезов и смазать их раствором Корневина.
Черенки. Черенки с черного дерева нарезают в конце лета, когда активный рост побегов уже прекратился. Для размножения нужно обрезать веточки размером в 2-3 узла. У них должны быть листья. Для укоренения черенки помещают в теплицу с удобренной почвой.
Рост корней. Самый простой способ размножения, так как не требует процедур по укоренению растения. Прикорневые саженцы просто выкапывают осенью и отправляют на всю зиму в теплицу. Весной растение высаживают в грунт.

Размножение луковицы отводками Способ размножения черенками Размножение корневой порослью. Вырастить грушу Бере Боск можно и из семян. Но этот способ самый длительный по времени и используется очень редко.

Иногда на семенной подвой лесной груши или айвы прививают ветки сорта Бере Боск. Однако выживаемость такого потомства очень низкая.

Урожайность

От взрослого растения сорта Бере Боск ок. Убирается 1 центнер плодов. Сбор урожая сорта приходится на начало сентября и осуществляется в несколько этапов. Это связано с тем, что плоды созревают постепенно, один за другим.

Применение

Груши Бере Боск в основном употребляют в свежем виде. Из фруктов также готовят джемы, компоты, соки, цукаты, сухофрукты, джемы и другие сладкие заготовки на зиму.

Груша широко используется в кулинарии, из нее готовят варенья, компоты и варенья

В кулинарии груши Бере Боск карамелизуют, используют как начинку для пирогов, добавляют в сладкие каши, запекают с мясом, подают с сыром и даже готовят алкогольные коктейли.

В народной медицине грушевый сок и отвар пьют как мочегонное и противовоспалительное средство. Также считается, что регулярное употребление фруктов способствует нормализации работы пищеварительной системы в организме и улучшению усвояемости продуктов.

Достоинства и недостатки

Преимущества варианта Бере Боск:

хорошая скорость роста;
крупный размер плодов;
устойчивость к вредителям и болезням;
хорошая урожайность;
длительный период плодоношения;
перевозка фруктов;
отсутствие преждевременного шелушения;
прочность ствола и ветвей.

К преимуществам сорта Бере Боск относятся крупный размер плодов и урожайность

Есть у сорта груши Бере Боск и некоторые недостатки:

требует постоянной корректировки формы кроны;
растет только в теплых районах;
не переносит морозов;
сбрасывает плоды при длительной засухе;
занимает много места на участке и образует тень.

Несмотря на большое количество недостатков, сорт Бере Боск по-прежнему популярен среди садоводов южной части России. Наверное, сладкий вкус и приятный аромат плодов смогут перекрыть все недостатки растения.

Также стоит отметить, что сорт Бере Боск активно используется селекционерами для получения новых груш. Дерево стало материнским растением как минимум для 20 гибридов.

Оптимальные условия для выращивания

Грушу Бере Боск следует выращивать в теплых районах с влажным климатом и мягкой зимой. Она очень светолюбива, поэтому ее не следует помещать в тень. Самым подходящим местом будет какой-нибудь холм или холм. Если такого места нет, нужно убедиться, что грунтовые воды залегают достаточно глубоко – хотя бы на глубине 2-2,5 метра.

Грунтовые воды ограничивают поступление кислорода к корням саженцев, поэтому они погибают

Груши сорта Бере Боск обычно непривередливы к почве. Но тяжелая и истощенная почва долго не выдержит. Груши хорошо растут на рыхлой, легкой и удобренной почве. К корням должен быть доступ влаги и свежего воздуха, иначе они загниют.

Низины и заболоченные территории – худшие варианты для посадки плодовых культур. Застой дождевой воды просто погубит саженец, не дав ему укорениться.

Посадка

Сорт Бере Боск имеет некоторые характеристики, не похожие на луковицы российской селекции. Однако правила приобретения посадочного материала и посадки плодовых деревьев всегда одинаковы. Для большей урожайности и хорошего иммунитета важно правильно определить время и место высадки рассады.

Сроки

Обычно луковичные растения высаживают весной, чтобы за зиму они успели укорениться и не вымерзнуть. Однако в южных регионах, где растет сорт Бере Боск, посадку проводят осенью.

Садоводы могут высаживать рассаду как весной, так и осенью

Если правильно подготовить саженец Бере Боск к зиме, небольшая температура ниже нуля не нанесет растению вреда. Но он успеет достаточно вырасти до того, как начнется сильная жара.

Выбор места и подготовка почвы

Груши Бере Боск хорошо растут на светлых и солнечных участках. Любят плодородную слабокислую почву, которая хорошо пропускает воздух и воду к корням. При этом влага не должна задерживаться в земле, так как это может привести к загниванию корневой системы.

Хотя расположение лампочки должно быть солнечным, некоторые постройки не будут мешать северной стороне. Они защитят растение от холодного ветра и сквозняков. Саженцы нельзя сажать рядом с рябиной или фундуком, так как эти деревья обмениваются болезнями. Ближайшая постройка должна быть не менее 3 метров, а затем еще одна посадка – не менее 5.

Почву для посадки груши следует подготовить за 2 недели:

После сбора урожая выбранный участок очищают от ботвы и сорняков, перекапывают, удаляют все камни и корни.
Затем выкапывают яму для посадки. Яма должна быть не менее 70 см в ширину и 80 см в высоту.
Если почва на участке слишком кислая, ее смешивают с доломитовой мукой. Тяжелая почва сочетается с песком, а песчаная – с черноземом.
На дно посадочной ямы укладывают дренажный слой. Для этого можно использовать гравий, скорлупу грецких орехов, мелкую гальку.
поверх дренажа насыпают 20 кг компоста и слой плодородной почвы, предварительно смешанной с древесной золой и комплексным удобрением.

Сверху яму засыпают остатками земли и обильно поливают. В таком виде лунка сохраняется 2 недели – до высадки саженца. Посадочная яма для саженца должна быть шириной 70 см и глубиной 80 см

Выбор и подготовка саженцев

Выбирая посадочный материал, внимательно осмотрите его на предмет болезней или повреждений:

В южных регионах предпочтение следует отдавать однолетним саженцам, которые лучше переносят смену местоположения.
Обязательно осмотрите ствол: он должен быть гладким, гибким, без видимых повреждений. Высота дерева не должна превышать 85 см.
Если корневая система саженцев открытая, ее также необходимо осмотреть. Здоровые корни легко гнутся и не имеют сухих или гнилых побегов.
Перед посадкой саженец груши окунают на час в воду или в стимулятор роста. Если корни подсохли при транспортировке, можно оставить их на сутки в воде. При этом дерево полностью погружается на несколько часов.

Перед посадкой саженцы с высушенными корнями погружают на сутки в воду

Перед замачиванием у растения срезают все листья, молодые ветки и срезают верхушку.

Идеальный саженец должен выглядеть как гладкая гибкая палочка со здоровой кроной и развитой корневой системой.

Алгоритм посадки

При посадке достаточно выкопать яму наполовину и сформировать холмик посередине. Рядом в землю вбивают колышек, к которому затем подвязывают растение.

Саженец высаживают следующим образом:

Осторожно положите его в кучу на северной стороне колышка.
Корни присыпают почвой, периодически отряхивают, чтобы не было пустот.
Земля хорошо приручена.
Дерево аккуратно привязывают к колышку.

План посадки саженца груши

Правильно посаженная луковица Бере Боск должна прочно сидеть в земле. При этом корневая шейка растения остается снаружи – на высоте 3-4 см над землей.

Уход

Правильная посадка очень важна при выращивании. Однако качественный уход играет важную роль в здоровье растения.

Обрезка

Груша Бере Боск – очень высокое и раскидистое дерево. Поэтому его необходимо постоянно подстригать, что придает более практичную форму. В первые годы растение будет сильно вытягиваться вверх.

График обрезки груши в зависимости от возраста и сезона. Чтобы замедлить этот процесс, необходимо ежегодно прищипывать верхушки скелетных ветвей и центрального лидера. Это будет способствовать лучшему ветвлению кроны и направит все питательные вещества к плодородным побегам.

После формирования кроны процедура обрезки будет поддерживающей и санитарной. Ежегодно осенью или весной ветки растения необходимо прореживать, а сухие и поврежденные побеги удалять полностью.

Побелка

Перед наступлением зимы побелите стволы и нижние ветки садовых деревьев. Эта процедура защитит кору от солнечных ожогов, трещин и повреждений морозом.

Побелка стволов проводится поздней осенью

Смесь лайма можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Оптимальный вариант – раствор медного купороса, извести, белила и воды.

Полив

Ягоды необходимо поливать на протяжении всей жизни. Сразу после посадки в прикорневой круг выливают 2-3 ведра воды. Дополнительный полив осуществляется один раз в 2 недели. Обычно дереву достаточно 3 ведер жидкости, но в сильную засуху это количество можно увеличить вдвое. Расход воды при поливе деревьев должен составлять до 3 ведер.Полив проводят рано утром или поздно вечером. Так влага хорошо впитывается в землю и не испаряется на солнце.

Подкормка

Удобрения следует вносить в прикорневой круг не ранее, чем через 2 года после посадки. Первоначально дерево получит питательные вещества, внесенные в почву при подготовке посадочной ямы. Если вы отдадите предпочтение подкормкам в этот период, вы сможете лишь усилить рост растения и отсрочить начало периода плодоношения.

С третьего года удобрения вносят несколько раз за сезон:

в конце марта дерево поливают раствором суперфосфата;
после появления завязей применяют аммиачную селитру;
после уборки урожая вносят перегной.

Грушевое дерево регулярно удобряют аммиачной селитрой и раствором суперфосфата

Дополнительная подкормка может потребоваться, если дерево заболеет или перестанет плодоносить. В этом случае обычно используют комплексные удобрения для поддержания иммунитета.

Подготовка к зиме

Даже небольшой мороз может погубить теплолюбивую луковицу Бере, поэтому осенью нужно уделить достаточно времени подготовке дерева к зиме. Этот процесс включает в себя следующие процедуры:

Очистка сада от сорняков, опавших плодов и мульчи.
Глубокая перекопка почвы.
Обрезка гнилых и сухих ветвей.
Очистка растений и обработка поврежденных участков медным купоросом и садовым варом.
Осуществление последнего и самого большого полива (под каждое дерево необходимо вылить до 10 ведер воды).
Оберните стебли мешковиной и еловыми ветками.
Мульчирование приствольного круга перегноем.

Поздней осенью стволы деревьев обматывают изоляционными материалами. Выполнив все эти пункты, вы можете быть уверены, что груша хорошо выдержит зиму и будет радовать плодами весь следующий год.

Болезни и вредители

Бере Боск имеет хороший иммунитет ко многим заболеваниям груши. Но при неблагоприятных климатических условиях или неправильном уходе дерево все равно может заболеть. Обычно понять, что с растением что-то не так, можно даже в начале весны. Но для этого нужно хорошо знать существующие болезни груш:

Корочка. Уничтожает цветы, побеги, листья и плоды дерева. Проявляется в виде желто-коричневого налета на листовых пластинах. Спасти растение можно, только вовремя опрыскав его фунгицидом.
Форма. Появляется на ветвях, листьях, цветах и побегах. Выглядит как серо-белый налет, который постепенно краснеет и распространяется на все части дерева. Уничтожить грибок можно с помощью растворов соды, мыла, марганцовки, коллоидной серы, хлорокиси меди или специальных химических средств.
Септориоз. Симптомами заболевания являются множество мелких пятен темно-коричневого цвета. Постепенно листья больного дерева опадают, и иммунитет падает. Обычно зараженное растение не может пережить зиму. Для лечения применяют 1% раствор бордоской жидкости.
Молочный блеск. Полностью уничтожает урожай груш. Появляется на молодых листьях и цветках растения в виде перламутрового налета. Чтобы вылечить растение, осенью удаляют все пораженные части, а стволы и ветки тщательно обрабатывают известью. Если весной симптомы заболевания появляются вновь, дерево уничтожается.
Ржавчина на лампочке. Проявляется в виде ярких оранжевых пятен на кроне дерева. В запущенной форме приводит к преждевременному листопадению. Побороть болезнь можно с помощью бордоской жидкости, серы или биологических препаратов.

Фруктовая корочка Плесень на листьях груши Проявление септориоза на листьях Молочный блеск Ржавые пятна на листьях груши

Если большинство болезней появляются на дереве Бере Боск весной, то вредители могут атаковать в любое время года, кроме зимы. Наиболее опасны для грушевых деревьев:

Тля. Они высасывают из растения все соки и приводят к появлению сажистого гриба. Уничтожить насекомых можно с помощью вещества Кинмикс.
Кодирующая моль. Яйца откладываются в соцветия груши, а вылупившиеся личинки селятся в плодах и поедают их изнутри. Для борьбы с вредителем дерево обрабатывают Агравертином до и после цветения.
Грушевый клещ. Зимой прячется в старой коре и почках. А весной поселяется в молодой кроне и высасывает сок из листьев. Это приводит к преждевременному опадению листьев и ослаблению растения. Коллоидная сера эффективно борется с клещами.

Тля на листьях груши Яблочная плодожорка Грушевый клещ

За 3 столетия французская груша Бере Боске успела стать очень популярной у российских садоводов. Несмотря на некоторую прихотливость к климату, дерево хорошо растет в южных регионах страны и обильно дает урожай. При правильном уходе растение будет плодоносить из года в год не менее 20 лет.