0
(0)

Голубика в наших садах пока не так распространена, как малина или смородина. И зря! Мы расскажем, почему стоит посадить это растение у себя в саду и как добиться высоких урожаев. Описания сортов голубики помогут вам сделать правильный выбор.

Семь причин выращивать садовую голубику

С одного куста можно получить до 10 килограмм ягод

С одного куста можно получить до 10 килограмм ягод

Этот многолетний листопадный кустарник родом из Северной Америки. В диком виде растет на востоке США и в Канаде. Сегодня селекционерами создано множество сортов, адаптированных для выращивания в Европе, а также в Австралии и Новой Зеландии.

В европейской части голубика может расти не только в северных регионах, но и в местностях с более теплым климатом. Вы не пожалеете, посадив это растение на своем участке.

И на это есть веские причины:

  1. Черника дает потрясающие ягоды. По вкусу они напоминают чернику, но гораздо крупнее, сочнее и слаще.
  2. Урожайность голубики довольно высокая. С одного растения можно получить до 10 кг отборных ароматных ягод.
  3. Плоды содержат полезные и биологически активные вещества.
  4. Ягоды вкусные в свежем виде. Их также используют для зимних заготовок, выпечки и приготовления пищи.
  5. Голубика – неприхотливое растение, устойчивое к болезням и вредителям.
  6. Морозостойкость – еще один аргумент в пользу черники. Большинство сортов выдерживают понижение температуры до -30°C.
  7. Также стоит отметить декоративные свойства голубики: растение выглядит привлекательно на протяжении всего вегетационного периода.

Весной кусты радуют красивым цветением, летом ягодами, а осенью листья приобретают красный оттенок. Голубику можно с успехом использовать в ландшафтном дизайне. Он хорошо выдерживает обрезку и может даже использоваться в качестве живой изгороди.

 

Польза для здоровья

Черника влияет практически на каждый орган и улучшает работу многих систем организма. Во-первых, это касается зрения. Ягоды помогают в борьбе с различными заболеваниями, в том числе болезнями пищеварительного тракта, сердца, сосудов и нервной системы.

Черника улучшает зрение

Черника улучшает зрение

Черника содержит значительное количество антиоксидантов, витаминов и микроэлементов. Содержание клетчатки положительно влияет на пищеварение.

Регулярное употребление черники позволяет:

  • улучшить зрение
  • нормализовать обмен веществ
  • укрепить иммунную систему
  • снизить уровень холестерина в крови
  • выводить вредные вещества из организма
  • укрепить стенки сосудов

Лучше всего есть ягоды в сыром виде – так они сохранят максимальное количество ценных элементов. Полезны не только плоды, но и листья черники, из которых готовят отвары, используемые в народной медицине.

 

Несколько секретов агротехники

При посадке важно выбрать сорт, подходящий для вашей местности, и создать все необходимые условия. Посадку производят на солнечных, хорошо освещенных, защищенных от ветра участках. Важно создать необходимую кислотность почвы. Именно этот фактор необходим чернике больше всего.

Голубика любит солнце

Голубика любит солнце

Если на участке щелочная или нейтральная почва, перед посадкой необходимо провести подготовительные мероприятия. Почву под черникой и в дальнейшем придется регулярно подкислять, поливая кусты водой с добавлением щавеля, ревеня или с добавлением лимонного сока.

Специалисты, успешно выращивающие голубику в фермерских хозяйствах, отмечают, что на урожайность влияют следующие основные факторы:

  • правильная посадка
  • правильный субстрат (кислая почва)
  • достаточный полив
  • своевременное питание
  • правильная обрезка

Нарушение хотя бы одного из вышеперечисленных факторов существенно влияет на доходность. Если растения были посажены не в кислую почву или кусты испытывали недостаток влаги и питательных веществ во время формирования цветочных почек (в июле предыдущего года), на высокий урожай рассчитывать не приходится.

 

Как выбрать сорт

Низкорослый сорт голубики

Низкорослый сорт голубики

На сегодняшний день выведено более 100 сортов этого растения, которые отличаются:

  • производительность
  • размер ягод
  • размер кустов
  • условия для созревания
  • внешний вид плода

Исходя из площади участка и личных предпочтений, можно выбрать сорта с невысокими или высокими, раскидистыми или компактными кустами, а также с разными сроками созревания плодов.

При правильном выборе сорта наслаждаться вкусными ягодами можно с середины лета и до конца сентября. Мы выбрали лучшие сорта голубики, которые заслуживают своего места в вашем саду.

 

Ранние сорта

Раннеспелые сорта голубики плодоносят в середине июля. К ним относятся: Патриот, Дюк, Нортленд, Спартанец, Ривер, Эрлиблю, Блуголд, Центеклер.

Патриот

Патриот

Патриот

  • Этому сорту более 40 лет. Ягоды красивые, крупные, до 4 граммов. Мякоть сочная, плотная, зеленоватого цвета, приятного вкуса. Урожай созревает в середине июля. Плодоношение стабильное и начинается на третий год после посадки.
  • За сезон при правильном уходе с одного растения можно получить до 10 кг ягод. Кусты компактные, прямостоячие, достигают до 1,2-1,8 м, имеют декоративный вид. Морозостойкость сорта до -40 °С. Особенностью голубики Патриот является отличная устойчивость к болезням.
  • Голубика Патриот дает лучшие по качеству и количеству урожаи на светлых, защищенных от ветра участках. Однако кустарники могут расти во влажных местах и ​​выдерживать более суровые условия. Сорт пригоден как для ручной, так и для механизированной уборки.

Дюк

Герцог
  • Эта голубика американского сорта известна уже более 30 лет. Это один из популярных сортов сельскохозяйственных культур со стабильно высокой урожайностью. Характеризуется быстрым и дружным созреванием. Кусты высокие, имеют высоту 1,2-1,8 м. Морозостойкость до -34 °С, но в холодных районах с повышенной влажностью голубика этого сорта будет расти очень плохо.
  • Отличительной особенностью голубики Дюк является то, что раннее созревание ягод наступает при довольно позднем цветении. Это поможет предотвратить повреждение весенними заморозками. Дюк является рекордсменом по продолжительности сбора урожая: между цветением и сбором урожая проходит всего 45 дней.
  • С одного растения голубики Дюк можно получить 6-8 кг ягод. Плоды с приятным кисло-сладким вкусом, легкой кислинкой и плотной зеленоватой мякотью. Ягоды имеют диаметр до 2 см и массу до 2,5 грамм. Предпочтителен ручной сбор урожая. Плоды хорошо хранятся и хорошо выдерживают транспортировку.

Нортланд

Нордланд

Нордланд

  • Эту чернику выращивают в садах и на плантациях уже более 50 лет. Характеризуется: стабильным плодоношением и хорошей урожайностью, которая составляет 4-8 кг. Ягоды мелкие, плотные и очень сладкие. Растения устойчивы к болезням.
  • Нортленд очень морозоустойчив: растения выдерживают понижение температуры до -40°С. Этот сорт имеет относительно короткий вегетационный период и, как следует из названия, пригоден для выращивания даже в северных регионах.
  • Ягоды созревают с середины июля и хорошо хранятся. Плоды отлично подходят для приготовления джемов и домашней выпечки. Кусты голубики этого сорта невысокие, вырастают не более 1-1,2 м в высоту и ценятся в садоводстве. Требует ежегодной обрезки.

Спартан

Спартанский

Спартанский

  • Этот сорт известен садоводам уже 40 лет. Спартан – ранний сорт голубики, созревающий в июле. Ягоды диаметром 1,5-1,8 см и массой до 2 граммов. Вкус плодов приятный, кисло-сладкий. Мякоть ягод плотная, плоды хорошо выдерживают транспортировку и имеют приятный аромат.
  • Растения поздно зацветают, и это снижает риск повреждения цветов возвратными заморозками. Сорт дает мало побегов и довольно медленно размножается. Созревшие ягоды долго не висят и опадают. По этой причине сбор урожая рекомендуется проводить вовремя. Урожайность достигает 6 кг с куста.
  • Кусты высокие, прямостоячие, вырастают до 1,5-2 м. Для большей урожайности рекомендуется выращивать Спартан вместе с другими сортами, чтобы обеспечить перекрестное опыление. Растения устойчивы ко многим заболеваниям. Они не любят переувлажненную почву.

Река

Река

Река

  • Эта новозеландская голубика считается одним из ценных коммерческих сортов. Ягоды созревают одними из самых первых и отличаются прекрасными потребительскими и товарными качествами. Они не слишком велики, но это компенсируется их большим количеством.
  • Растения вырастают до 1,7-2 м. Созревание наступает в середине июля. Плоды имеют диаметр 1,5 см, синий цвет, многогранный кисло-сладкий десертный вкус и отличную транспортабельность. Урожайность обычная, 8-10 кг с каждого взрослого растения.
  • Для достижения высоких урожаев необходима частая и грамотная обрезка. В период плодоношения растения вступают 3-го числа.Сорт Река довольно неприхотлив и устойчив к болезням. При большой нагрузке на кусты ягоды мельчают и не полностью раскрывают свой вкус.

Эрлиблю

Эрлиблю

Эрлиблю

  • Этот сорт, выведенный в США, выращивается на садовых участках и фермерских плантациях уже более 65 лет. Кусты средние, прямостоячие, вырастают до 1,2-1,8 м. Образуют небольшое количество побегов и поэтому не требуют частого прореживания. Растения обладают декоративными свойствами.
  • Ягоды среднего размера, диаметром 1,5-1,8 см, светло-голубого цвета, с плотной мякотью и приятным вкусом. Плоды созревают в середине июля. Каждый куст дает урожай 4-7 кг. Ягоды не опадают с куста до полного созревания. Плоды не пригодны для длительного хранения и длительной транспортировки.
  • В основном сорт ценится за раннеспелость и простоту выращивания. Эрлиблю устойчив к болезням, морозостоек до -37°С. Растения предпочитают хорошо дренированную почву и теплые места. Для стабильного плодоношения необходима правильная обрезка и кислотность почвы.

Блюголд

Голубое золото

Голубое золото

  • Этот сорт был создан в США почти 30 лет назад. Крупные ягоды имеют диаметр до 3 см, имеют кисло-сладкий вкус и очень приятный аромат. Плоды созревают в июле. Кусты начинают плодоносить на третий год. С каждого растения сорта Блюгольд можно собрать до 7 кг ягод.
  • Кусты сравнительно невысокие, но достаточно мощные. Голубика Blue Gold вырастает до 1,2-1,5 м и требует регулярного прореживания кустов. Сорт морозостоек до -35°С, устойчив к грибным заболеваниям. Его особенность – более вертикальный рост побегов по сравнению с другими сортами. Голубика Blue Gold пригодна для ручной и механизированной уборки.

Чентеклир

Центеклер
  • Это один из ранних сортов, плоды которого имеют необычайно сладкий вкус с приятными фруктово-винными нотками. Прямостоячие кусты вырастают до 1,4-1,6 м.
  • Ягоды собраны в грозди, которые обычно располагаются с внешней стороны куста, что значительно облегчает сбор урожая. Плоды обладают хорошей долговечностью и высокой транспортабельностью.

 

Сорта средних сроков созревания

Голубика среднеспелая созревает с третьей декады июля до первой половины августа. К таким сортам относятся: Блюкроп, Денис Блю, Нортблю, Норт кантри, Блюджей, Дарроу, Розовый лимонад, Бонус, Торо, Хардиблу.

Блюкроп

Блюкроп

Блюкроп

  • Это наиболее распространенный и популярный из товарных сортов голубики, который практически считается эталоном при выращивании ягодных культур. Блюкроп – надежный, выносливый, стабильно плодоносящий и неприхотливый сорт. С выращиванием справятся даже начинающие садоводы.
  • Кусты мощные, высотой 1,6-1,9 м. Диаметр ягод до 2 см. Плоды синего цвета, приятного вкуса, кисло-сладкие, созревают в середине июля. Растения сорта Блюкроп начинают плодоносить на третий год. Каждый куст дает 6-9 кг плодов.
  • Созревание ягод неравномерное. Плоды хорошо хранятся, не растрескиваются и хорошо выдерживают транспортировку. Сорт Блюкроп морозоустойчив, растения выдерживают понижение температуры до -34°С. Для лучшего плодоношения рекомендуется значительная обрезка.

Денис блю

Денис Блю
  • Этот сорт был создан австралийскими селекционерами, но высоко ценился не только в южном, но и в северном полушарии. Его успешно культивируют в Европе и Северной Америке. Характеризуется дружным созреванием. Сбор урожая начинается в конце июля и продолжается в начале августа.
  • Плоды крупные, достигают в диаметре 1,9 см. Урожайность до 8 кг с куста. После сбора плоды хранятся в холодильнике 2 недели. Кусты голубики Денис вырастают до 1,5-1,8 м. Они не теряют своей привлекательности на протяжении всего вегетационного периода и служат отличным украшением садового участка.
  • Производительность стабильная. В период плодоношения растения вступают на третий год. Кусты устойчивы ко многим заболеваниям и грибковым заболеваниям. Морозостойкость до -34°С. Этого достаточно, чтобы вырастить голубику «Денис» не только в Центральной, но и в Северной Европе.

Нортблю

Северный синий
  • Это один из самых низкорослых и зимостойких сортов. Это гибрид, продукт селекции высокорослой и узколистной канадской голубики. Кусты сорта Нортблю низкорослые и сильнорослые. Они вырастают в высоту до 60-90 см и широко используются не только в садовых работах, но и в декоративном садоводстве.
  • Для таких низкорослых растений урожайность довольно высокая – до 3,5 кг. Ягоды крупные, диаметром 1,5-1,8 см, синего цвета, имеют плотную мякоть и превосходного вкуса. Сорт имеет короткий вегетационный период.
  • Меньшая урожайность, по сравнению с высокорослыми сортами голубики, компенсируется компактностью этих растений, их неприхотливостью и живучестью. Это отличный выбор для территорий, расположенных в северных регионах: сорт морозостоек до -40°С.

Бонус

Бонус

Бонус

  • Этот американский гибрид – один из самых крупноплодных сортов. Если вам когда-нибудь попадались крупные плоды, скорее всего, это был бонус. Диаметр ягод этой голубики достигает 3 см! Мякоть сладкая и довольно плотная, ягоды хорошо переносят транспортировку.
  • Урожайность голубики сорта Бонус составляет 5-8 кг с растения. Ягоды, собранные в плотные гроздья, созревают в конце июля. Кусты вырастают до 1,6 м. Плоды пригодны для длительного холодного хранения и транспортировки на большие расстояния.

Норт кантри

Нортленд
  • Кусты этого сорта сильнорослые, но компактные и низкорослые, высотой от 45 до 90 см. Голубика Нордланд созревает в июле – начале августа. Плоды средние, диаметром 1-1,5 см. Урожайность нормальная, от 1 до 2,5 кг плодов с куста.
  • Ягоды приятные на вкус, сладкие и ароматные. Голубика Нордланд морозоустойчива до -35 °C и отличается особой декоративностью. Сорт имеет относительно короткий вегетационный период и не слишком требователен к почве.

Блюджей

Блюджей

Блюджей

  • Эту чернику выращивают на садовых участках уже 40 лет. Мощные, быстрорастущие кусты достигают 1,6-1,8 м. Морозостойкость до -28 °С. Растения начинают давать урожай на третий год. Производительность до 6 кг.
  • Крупные ягоды достигают 4 граммов. Масса плотная, легкая, винно-сладкая. Плоды созревают в конце июля практически одновременно и долго не опадают, поэтому можно собрать весь урожай сразу. Сорт голубики Блюджей также отличается прекрасными декоративными свойствами.

Дарроу

Дэрроу

Дэрроу

  • Ягоды голубики Дарроу имеют твердую мякоть и слабый восковой налет, имеют диаметр более 2 см и весят до 4 граммов. Плоды сладкие и приятные на вкус, при условии, что они выращены на солнечном участке. Ягоды созревают в июле – середине августа.
  • Сорт начинает давать урожай на третий год. С одного растения можно получить от 4 до 8 кг. Кусты достигают 140 см и с возрастом становятся более раскидистыми. Сорт устойчив к болезням. Морозостойкость до -28°С. Голубика Дарроу лучше плодоносит при опылении другими сортами.

Хардиблю

Жесткий синий
  • Голубика этого сорта созревает с первой декады августа включительно. Взрослые кусты имеют высоту 1,8-2 м. Этот сорт пригоден для машинной уборки, урожайный, неприхотливый, отличается быстрым созреванием и регулярным плодоношением. С каждого куста голубики Хардиблу можно собрать от 7 до 9 кг плодов.
  • Ягоды среднего размера, диаметром 1,4-1,6 см, темно-синего цвета, приятного аромата и легкого воскового налета. Они не слишком большие, но очень милые. Сорт отлично подходит для любительского садоводства.

Торо

Торо

Торо

  • Этот замечательный десертный сорт американской селекции был выведен более 30 лет назад. Кусты вырастают до 2 м высотой. Голубика Торо отличается от других сортов быстрым созреванием: сбор урожая можно проводить в два этапа, первый из которых рекомендуется проводить вручную.
  • Ягоды голубики Торо крупные, массой до 4 грамм, приятные на вкус и красивые на вид. Плоды созревают в первой половине августа. Растения начинают плодоносить на третий год. Урожайность сорта высокая, составляет 9-10 кг с куста за сезон. Морозостойкость до -28°С.

Пинк лимонад

Розовый лемонад
  • Этот необычный сорт был введен в культуру в 2009 году. Это сложный гибрид, выведенный путем скрещивания нескольких сортов. Кусты высокие, мощные, с ветвями, направленными вертикально. Растения достигают высоты 2-2,5 м и довольно быстро растут.
  • Розовый лимонад приносит крупные кисло-сладкие плоды необычного для черники ярко-розового цвета, которые достигают зрелости в июле-августе. Урожайность сорта – до 4 кг. Это самоплодная голубика, которая может быть отличным опылителем для других сортов. При перекрестном опылении улучшается качество ягод и увеличивается их количество.
  • Экзотический сорт с неповторимой окраской плодов отличается высокой декоративностью и станет прекрасным украшением вашего сада. Голубика Pink Lemonade привлекает внимание бело-розовыми цветками весной и ярко-розовыми плодами летом. Осенью листва сначала становится желтой, а затем ярко-оранжевой.

 

Поздние сорта

Позднеспелые сорта собирают со второй половины августа до конца сентября. Следует помнить, что растения с поздним сроком созревания не подходят для территорий с коротким летом. Если первые заморозки в вашем регионе можно будет наблюдать уже в конце августа, ягоды не успеют созреть.

Элизабет

Элизабет

Элизабет

  • Многие специалисты справедливо считают этот сорт черники одним из лидеров по аромату и вкусу. Ягоды крупные, плотные и сладкие. Сорт был назван в честь Элизабет Уайт, американского специалиста по сельскому хозяйству, которую считают «прародительницей» садовой голубики.
  • Элизабет – ценный десертный сорт, несмотря на то, что из-за позднего периода плодоношения часть урожая в некоторых регионах не всегда успевает достичь зрелости. Созревание начинается в начале августа. Куст прямостоячий, раскидистый, побеги имеют характерный красноватый цвет. Кусты вырастают до высоты 1,6-1,8 м.
  • Урожайность сорта Элизабет составляет 4-6 кг, что немного меньше, чем у наиболее урожайных сортов. Плодоношение длится до двух недель. Ягоды диаметром 2-2,2 см собраны в рыхлые гроздья. Они легко расшатываются и практически не подвергаются деформации при длительной транспортировке. Морозостойкость до -32°С.

Нельсон

Нельсон

Нельсон

  • В садоводстве высоко ценится как самая ранняя ягода, так и последняя, ​​завершающая сезон. Сорт Нельсон созревает одним из последних среди садовой голубики, и в этом его преимущество.
  • Ценится как в любительском садоводстве, так и на фермерских плантациях за адаптацию к континентальному климату, высокую морозостойкость и отличное качество ягод. Среднерослые раскидистые кустарники достигают 1,3-1,6 м высоты.
  • Нельсон – канадский северный сорт. С одного растения при правильном уходе можно получить 6-8 кг за сезон. Ягоды созревают в середине августа.
  • Плодоношение продолжается в течение 3 недель. Ягоды диаметром до 2 см, светло-голубого цвета, с приятным сильным ароматом и сладким винным вкусом. Морозостойкость до -28°С.

Эллиот

Эллиотт

Эллиотт

  • Этот сорт был выведен 70 лет назад, но широкое распространение получил лишь в начале 70-х годов. Растения не особо требовательны к поливу и составу почвы, но хорошо переносят влажный климат и не отличаются особой морозоустойчивостью. Кусты высокие, 1,5-2 м высотой, прямостоячие, ветви направлены вертикально.
  • Ягоды диаметром 1,1-1,5 см, интенсивно-синего цвета, с оболочкой, покрытой восковым налетом. Перезревшие плоды не растрескиваются, но склонны к падению. Когда идет много дождя или падает температура, вкус становится слегка горьковатым. Урожайность достигает 6-8 кг при соблюдении всех требований агротехники.
  • Ягоды этого сорта содержат большое количество антоцианов, которые способствуют уменьшению воспалительных процессов в кишечнике и улучшению барьерных функций. По этой причине голубика Эллиотта пользуется особым вниманием садоводов, и даже появление более перспективных новинок не смогло поколебать ее позиции.

Чандлер

Чендлер

Чендлер

  • Для этого сорта характерны крупные плоды, которые занимают второе место после голубики Бонус. Ягоды весят до 5 грамм, имеют диаметр 2-3 см. Мякоть светлая, сладкая и плотная. Голубика этого сорта созревает в августе-сентябре. С взрослого растения можно собрать 8 кг за сезон. Плодоношение происходит регулярно.
  • Растения образуют компактные кусты высотой до 1,5-1,8 м. Морозостойкость высокая, до -34°С. Для сорта Чандлер характерен длительный период созревания ягод – 4-6 недель. Именно благодаря этой особенности популярность сорта в любительском садоводстве постоянно растет.
  • Голубика Чендлера пригодна для выращивания на садовых участках и для промышленного озеленения, но специалисты рекомендуют собирать ягоды вручную. Плоды имеют низкие сроки хранения и транспортабельность.

Джерси

Джерси

Джерси

  • Этот сорт выращивается уже 90 лет и является одним из лучших сортов-опылителей. Цветет одновременно с черникой и отлично подходит для ее опыления. При этом осень созревает позже, только в середине августа.
  • Кусты сильнорослые, раскидистые, достигают 1,6-2 м. Ягоды среднего размера, светло-голубого цвета, превосходного вкуса. За сезон растение голубики Джерси может дать до 4-6 кг ягод. Морозостойкость до -29°С. Этот сорт также устойчив к поздним весенним заморозкам.

Беркли

Беркли

Беркли

  • Кусты этой голубики высокие, довольно ветвистые, достигают 1,8-2,1 м. Созревание плодов начинается во второй декаде августа. Плодоносит этот сорт нерегулярно, урожайность 4-8 кг.
  • Ягоды среднего размера. Даже достигнув полной зрелости, они не растрескиваются, но могут рассыпаться. Они не выдерживают длительного хранения и транспортировки. Главным преимуществом сорта Беркли является его неприхотливость и способность достаточно устойчиво переносить перепады температур.

Бригитта

Черника - Бригитта Блю
  • Куст высокий, вырастающий до 1,8-2 м. Плоды достигают зрелости с середины августа. Сорт дает регулярные урожаи по 4-6 кг с каждого куста за сезон. Ягоды диаметром 1,5 см, синего цвета, плотной мякоти, кисло-сладкого вкуса.
  • Плоды обладают отличной прочностью и транспортабельностью, созревают равномерно и после созревания не опадают с кустов.