Ежевика популярна среди садоводов из-за простоты ухода, приятного вкуса ягод и лечебных свойств, которыми обладают все части растения. Несмотря на то, что это теплолюбивая культура, ее успешно выращивают и в Сибири. Важно лишь учитывать особенности агротехники, определяемые климатом региона.
Выбор сорта ежевики для посадки в Сибири
Все сорта ежевики делятся на 2 вида: прямостоячий (брамника) и стелющийся (черника). Оба можно выращивать в Сибири, главное – выбрать сорт, способный адаптироваться к климатическим условиям.
Морозостойкие сорта ежевики
Наиболее распространенные морозостойкие сорта:
- Агавам. Кусты мощные, достигают высоты 3 м и выдерживают морозы до -40°С. Ягоды конусовидные, массой до 3 г. Урожайность с куста до 4 кг.
- Дэрроу. Кусты прямостоячие, длина лоз достигает 3 м, выдерживают понижение температуры до -35°С. Плоды продолговатые, массой около 4 г. С куста собирают до 10 кг ягод.
- Полярный. Кустарники с сильными прямостоячими стеблями, вырастающими до 2,5 м, выдерживают морозы до -30°С. Ягоды крупные, массой 10-12 г. Урожайность с куста 5-6 кг.
- Обильный. Сорт отличается крепкими, длинными, стелющимися побегами и вертикальной корневой системой. Выдерживает мороз до -30°С. Ягоды крупные, продолговатые, массой 7-10 г.
- Черный сатин. Высота куста достигает 5-7 м. Ягоды черные, блестящие, овально-вытянутой формы, массой 4-7 г. При правильном уходе урожайность достигает 25 кг с куста.
- Без шипов. Кусты высокие, полупрямостоячие, побеги вырастают до 3-5 м и более. Ягоды овальные, достигают 4 см в длину и весят 5-6 г. С одного куста можно собрать 30 кг ягод.
Часто встречается и дикая ежевика – кустистое растение до 2 м высотой с длинными, свисающими арками побегами и имеющими множество твердых крупных шипов. Листья трехлопастные или пятилопастные, весной и летом темно-зеленые, осенью становятся красновато-коричневыми.
Дикая ежевика неприхотлива и может расти на любой почве, укреплять ее, в тени и на освещенных участках.
Плодоношение наступает в начале сентября, вкус ягод имеет заметную кислинку.
Самые вкусные сорта
Когда мы говорим о самой вкусной ежевике, чаще всего упоминаются следующие сорта:
- Арапахо – морозостойкие кустарники, с прямостоячими стеблями без шипов, ягодами среднего размера, вкусными и ароматными;
- Осейдж – кусты с прямыми побегами без шипов, ягоды массой до 5-6 г, ароматные, имеют приятный вкус.
Очень вкусной также считается ежевика сортов Навахо, Карака Блэк, Торнфри, Флинт и Прайм Янг.
Ремонтантные сорта
Преимущество ремонтантной ежевики – возможность давать урожай дважды за сезон. Самые популярные варианты:
- Блэк Мэджик – масса ягоды достигает 11 г, урожайность с 1 куста – до 6 кг за плодоношение;
- Прайм Арк – плоды имеют десертный вкус и хорошо выдерживают транспортировку;
- Прайм Джим – кусты до 2 м высотой, кисло-сладкие ягоды массой около 10 г;
- Prime Arc Freedom – плоды массой до 20 г, имеют сладкий вкус и яркий аромат, морозостойкость кустов до -13 °С;
- Рубен – кусты с крепкими, прямостоячими побегами, масса каждой ягоды достигает 16 г.
Среди всех перемонтируемых вариантов Прайм Ян наиболее приспособлен к неблагоприятным условиям; его сладкие ягоды весят 6-7 г и имеют яблочный аромат.
Выращивание ежевики в Сибири
Чтобы кусты ежевики прижились в сибирском климате, хорошо развивались и плодоносили, посадка и уход должны осуществляться с соблюдением всех агротехнических правил.
Когда лучше сажать
Из-за климатических условий и ранней зимы посаженные осенью кусты не успевают укорениться.
Оптимальное время для высадки рассады в открытый грунт – весна. Это даст молодым растениям время адаптироваться и укорениться, а также возможность достаточно окрепнуть перед зимой и избежать вымерзания.
Посадка осенью допускается только в отапливаемых теплицах.
Где сажать
Место для посадки ежевики должно находиться на возвышенности, защищенное от сквозняков и порывов ветра и хорошо освещенное. Недостаточное количество солнечного света отрицательно влияет на развитие растений, плодоношение и созревание ягод, приводит к вытягиванию побегов и снижению урожайности и морозостойкости кустов.
Также необходимо учитывать, что допустимая глубина залегания грунтовых вод составляет не менее 1 м. Эта культура не терпит чрезмерного увлажнения и заболоченной почвы.
Нельзя сажать кусты в тяжелую и слишком кислую почву. Ежевика предпочитает легкие, плодородные почвы с достаточным содержанием магния и железа и низкой или нейтральной кислотностью. Идеальный вариант – чернозем, но подойдет и глинистая почва, содержащая много гумуса.
При правильном уходе и регулярном внесении удобрений ежевика плодоносит даже на бедной почве.
Учитывая скорость роста ежевики, ее следует сажать на расстоянии не менее 50 см от забора, а расстояние между кустами должно составлять 2 м.
Предпосадочные работы
Подготовка места сбора урожая к будущей посадке саженцев состоит из:
- удалить все ненужные растения;
- рвите корневища;
- избавиться от многолетних сорняков.
Также следует перекопать участок, выдержать глубину лопаты, удобрить почву из расчета 15 г суперфосфата, 20 г сернокислого калия и ведро перегноя на 1 кв м и разровнять почву граблями.
Весной, за неделю до посадки кустов, нужно подготовить лунки, оптимальная длина и ширина – 50 см.
Если осенью почва не была удобрена, то внесение удобрений следует провести сейчас: в извлеченную из ямы почву добавить 100 г суперфосфата, 50 г калийных удобрений и 5 кг компоста, добавить обратно 2 части полученной смеси и засыпать его слоем плодородной почвы.
Саженцы должны иметь хорошо развитые, плотные, слегка влажные корни без признаков заболеваний. Если есть поврежденные корни, их необходимо обрезать и присыпать места срезов активированным углем или углем.
Уход за ежевикой после посадки
Для получения качественного и обильного урожая за кустами ежевики необходимо обеспечить правильный уход, который включает в себя правильный полив, регулярные удобрения, обрезку и защиту растений от болезней, вредителей и морозов.
Полив
Ежевика требовательна к поливу – не переносит переувлажнения и засухи. Поливать его необходимо регулярно, но умеренно, ориентируясь на состояние верхнего слоя почвы: влага нужна, как только он полностью высохнет.
При благоприятных погодных условиях поливать кусты нужно раз в неделю, выливая в траншею 2-3 ведра теплой воды. Обильный полив необходим в течение 1 года после посадки рассады для улучшения укоренения, а также в период вегетации и в жаркую погоду.
После полива почву следует засыпать соломой, прошлогодней травой или опилками – это предотвращает испарение влаги и способствует улучшению микроклимата кустов.
Рыхление
Раствор благотворно влияет на воздухообмен, помогает избавиться от сорняков, выносящих из почвы необходимые кустам питательные вещества, позволяет быстро уничтожить места зимовки вредителей.
Процедуру проводят в перерывах между поливами. Почву между рядами следует рыхлить на глубину 10 см, а между кустами – на 5-8 см, чтобы избежать возможности повреждения корней.
Обрезка и формировка
Первую обрезку кустов на 10 см проводят весной при их высадке в открытый грунт, а осенью того же года необходимо обрезать все побеги для подготовки растений к зиме.
Затем ежевику обрезают:
- весной – удаление верхушек перезимовавших лоз;
- осенью – обрезка плодоносящих, больных или поврежденных вредителями побегов.
Прошлогодние побеги следует обрезать под корень, иначе вредители атакуют пни и благополучно перезимуют.
Для повышения урожайности дважды в год (в конце мая и в июне) прищипывают верхушки замещающих стеблей, достигших длины 80-90 см.
Подвязка
Подготовить шпалеру нужно заранее, пока кусты не разрослись. Для этого вдоль рядов через каждые 6-10 м следует вкапывать столбы, на которых будут натянуты ряды с проволокой: сначала на уровне 1 м над землей, затем через каждые 20-40 см.
Есть 3 способа обеспечить выстрелы:
- прямая вертикальная, когда каждый побег закрепляется между 3 рядами ниток;
- веерный – способ, обеспечивающий свободный рост побегов и доступ солнечного света к ягодам;
- горизонтально по проводу в разные стороны на высоте 1,5 м от земли.
Если говорить о стелющихся сортах ежевики, то каждый фермер решает самостоятельно, нужно ли подвязывать ветки к шпалере.
Подкормка
При выращивании ежевики в плодородной почве удобрений, использованных при посадке кустов, хватает на 3 года. Только по истечении этого времени необходимо провести весеннюю подкормку.
Если почва истощена, ее необходимо удобрять ежегодно. Осенью под каждый куст вносят 100 г фосфорнокислого и 20 г калийного удобрения, не содержащего хлор, а весной разбрасывают по участку компост или перегной из расчета 8 кг на 1 кв.м.
Несколько правил подкормки ежевики:
- азотные удобрения необходимо использовать умеренно, так как они способствуют замедлению роста побегов и повышению чувствительности кустов к холоду;
- запрещено использование хлорсодержащих удобрений;
- при ежегодном внесении удобрений нет необходимости использовать фосфорные удобрения;
- при отсутствии органических удобрений фосфорные удобрения вносят через 3 года по 30 г на 1 кв.м.
Также можно укрыть растения навозом (4-5 кг на 1 кв м) – это помогает сохранить влажность почвы и обогатить ее питательными веществами, что способствует укреплению и развитию корневой системы.
Борьба с вредителями и болезнями
| Болезнь | Знак | Уход |
| Антракноз | Появление на молодых побегах пурпурных пятен, которые впоследствии превращаются в серые язвочки, образование пятен на листьях | Удалите все пораженные побеги, взрыхлите почву и обработайте фунгицидами (Оксихом, Купроксат), для профилактики весной обработайте кусты 1% раствором бордоской жидкости или Алирин-Б |
| Ржавчина колонны или чашки | На листьях появляются оранжево-коричневые точки, которые постепенно увеличиваются и превращаются в подушечки | Используйте те же продукты, что и при антракнозе |
| Форма | Образование белого налета на побегах, листьях и ягодах | Те же препараты, что и при антракнозе |
| Серая гниль | Поражаться могут все надземные части растения, но чаще всего ягоды. Самый очевидный признак заболевания – светло-коричневая плесень на плодах | Лечение препаратами Хорус или средствами на основе меди |
| Также существует риск развития белой пятнистости (септориоза), филлостикоза, пурпурной и кольцевой пятен, мозаики, курчавости, желтой сеточки, корневого и стеблевого рака |
Среди насекомых наибольшую опасность для ежевики представляют:
- гусеницы бабочки;
- галлицы;
- тля;
- желчный червь;
- малиновый жук;
- малинно-земляничный долгоносик;
- малинная почковая плодожорка;
- волосатая малина и паутинный клещ.
Для борьбы с вредителями следует использовать инсектициды, например Акарин, Фитоверм, Карбофос или Актеллик».
Для предотвращения заболеваний и нападения вредителей необходимо ежегодно обрабатывать кусты фунгицидными и инсектицидными препаратами.
Как укрывать ежевику на зиму
При выращивании в Сибири все сорта ежевики, в том числе морозостойкие, после осенней обрезки необходимо укрывать на зиму. Для этого вам нужно:
- вдоль траншей уложите фанеру, шифер или доски;
- сверху аккуратно уложите побеги, стараясь не спутать их друг с другом; длинные ресницы можно свернуть в кольца;
- прикрепить стебли к земле специальными металлическими арками;
- с наступлением холодов прикройте прижатые к земле плети сухими листьями, перегноем, торфом или компостом;
- в случае сильного мороза сверху положить укрывной материал.
В качестве мульчи использовать листья плодовых деревьев нельзя – в них могут перезимовать личинки вредителей.
Способы размножения
Ежевику размножают на протяжении всего вегетационного периода отводками, черенками, корневыми отпрысками или делением куста.
| Дорога | Воспроизведение |
| При наслоении | Весной выберите и пригните побег или верхушку к земле. В первом случае по всей длине побега появятся корни, которые можно разделить на несколько кустов; во втором вы получите 1 новое растение |
| Черенки | В июне или июле нарезают черенки, состоящие из части стебля, листа и почки. Обработайте срез Корневином, поместите черенок в торфо-песчаную смесь и накройте пленкой. Через месяц черенки укоренятся и их можно будет высаживать в грунт |
| Корневые присоски | В мае или июне отделите отросшие от куста прикорневые побеги на 10 см и высадите их на новое место |
| Деление куста | От старых, выкопанных кустов отделяют побеги с молодыми корнями так, чтобы на каждой делении развивались побеги и корни |
Сроки сбора
Кусты ежевики начинают плодоносить во второй половине лета; точное время созревания ягод зависит от климатических условий и сорта. В Сибири урожай чаще всего собирают с конца июля по сентябрь, а ремонтантная ежевика дает 2 урожая: в начале и в конце лета.
Собирать ягоды необходимо утром, в сухую и теплую погоду. Их собирают вместе с плодами для более длительного хранения и помещают в неглубокую емкость, защищенную от прямых солнечных лучей.
Свежие ягоды хранятся в холодильнике около 4-5 дней, сушеная ежевика сохраняет свои полезные свойства 4 месяца, а срок годности замороженных или сушеных плодов составляет не менее года.
