Ежевика Black Jam – новинка американского сорта, появившаяся в 2017 году. Характеризуется крупными ягодами с выраженным сладким вкусом и приятным ароматом. Культура зимостойка и хорошо адаптируется даже к суровым климатическим условиям. Поэтому такую ежевику можно выращивать в разных регионах России.
История селекции
Ежевика садовая Black Gem — сорт, полученный в 2017 году в США. Название дословно переводится как «Черная жемчужина». Он был успешно испытан в штате Арканзас, после чего распространился на другие регионы США и ряд стран. Недавно сорт начал появляться в России.
В реестр селекционных достижений пока не включен. Однако многие дачники уже начали выращивать на своих участках урожай. Зимостойкость сорта достаточно высокая, что позволяет выращивать его даже в районах с морозной зимой.
Внешнее описание ежевики сорта Блэк Джем
Куст ежевики Блэк Джем компактный, побеги прямые, растут вертикально и не занимают много места. Молодые побеги зеленые, затем становятся сероватыми. Куст достигает высоты 1,5 м. Поверхность ветвей без шипов, что облегчает уход и сбор урожая.
Ягоды ежевики Black Jam крупные, весят 20-25 г. Форма коническая, вытянутая, цвет насыщенно-черный. Поверхность глянцевая и блестит на солнце.
Плоды имеют привлекательный товарный вид
Вкус имеет выраженную сладость, кислинка практически незаметна, что отличает ежевику Black Jam от многих других сортов. Мякоть сочная, массовая доля сухих веществ не более 12 %, остальные 88 % — вода (клеточный сок).
Обратите внимание на следующее! Ежевика довольно плотная и не боится транспортировки, например к месту реализации или переработки.
Лежкость низкая – при комнатной температуре не более четырех дней. Даже если положить его в холодильник, срок увеличивается до трех недель.
Характеристика ежевики Блэк Джем
Сорт отличается хорошей урожайностью, устойчивостью к болезням и зимостойкостью. Ягоды можно собирать не только в июле, но и в августе и даже сентябре, если нет заморозков.
Период цветения, срок созревания и урожайность
Ежевика Блэк Джем относится к ремонтантным сортам. Плодоносит дважды за сезон. Основная волна приходится на июль, вторая – в конце августа и сентябре. Следовательно, цветение происходит в июне и июле. Плодоношение может продолжаться весь сентябрь, до начала первых заморозков.
Урожайность сорта Блэк Джем довольно высокая – со взрослого растения можно собрать 5-6,5 кг вкусных ягод, иногда немного больше.
Морозостойкость и засухоустойчивость
Сорт ежевики Блэк Джем зимостоек (выдерживает понижение температуры до -28 градусов). Есть данные, что в климатических условиях Ростовской области (Таганрога) молодые кусты хорошо зимуют даже без укрытия. В средней полосе России, на Урале и в Сибири растения нуждаются в укрытии.
Культура отзывчива на полив и нуждается в регулярной подаче воды. Кустарники способны пережить засуху и восстановиться. Но длительный недостаток влаги отрицательно скажется на вкусовых качествах ягод и урожайности.
Устойчивость к болезням и вредителям
Сорт ежевики Блэк Джем обладает достаточно хорошим иммунитетом к распространенным вредителям и болезням. При неправильном уходе и неблагоприятной погоде может пострадать от пурпурной пятнистости, септориоза, серой гнили, серой гнили, серой гнили и других патологий.
Возможно нашествие кротов, различных видов тли, жуков и других насекомых. Поэтому рекомендуется проводить профилактические обработки с использованием народных средств и химических средств.
Преимущества и недостатки сорта
Несмотря на то, что ежевика Блэк Джем появилась сравнительно недавно, многие российские садоводы уже успели оценить ее пользу. Чаще всего в отзывах пишут, что ежевика крупная, сладкая и имеет приятный аромат. Кроме того, в ягодах совершенно нет кислинки, а мякоть очень сочная.
Ягоды довольно крупные и сладкие на вкус
Преимущества:
- привлекательный внешний вид;
- пищевая ценность;
- высокая производительность;
- устойчивость к болезням и вредителям;
- компактная коронка, не занимающая много места;
- на поверхности нет шипов;
- высокая зимостойкость;
- хорошая транспортабельность.
Минусы:
- низкая сохранность;
- в регионах с суровыми зимами требуется укрытие;
- данных о сорте мало из-за его малой распространенности.
Особенности посадки
Ежевику Black Jam можно сажать как весной, так и осенью. Если посадить в апреле, то урожай можно собрать в том же году. Осенняя посадка имеет свои преимущества – саженец успевает укорениться до наступления холодов и весной сразу же начинает расти.
Места для посадки выбраны отвечающие одновременно нескольким критериям:
- хорошее освещение;
- плодородная, рыхлая почва;
- нейтральная или слабокислая среда (рН = 6,0-7,0);
- защита от сквозняков;
- отсутствие застоя воды (исключаются низины).
Участок для посадки ежевики Блэк Джем сначала очищают и перекапывают. Внесите компост, перегной или комплексное минеральное удобрение. Если почва тяжелая и содержит много глины, ее необходимо засыпать опилками, вермикулитом или песком.
Саженцы ежевики Black Jam приобретаются только у проверенных поставщиков. Если корневая система открытая, можно замочить ее на ночь в растворе стимулятора роста (Корневин, Циркон, Эпин или другие средства).
При посадке ежевики Black Jam действует следующим образом:
- Подготовьте яму 50*50 см.
- На дно кладут небольшой слой мелких камней.
- Поместите саженец в центр и присыпьте его плодородной почвой.
- Компактируйте так, чтобы коревая шейка заходила на небольшую глубину (до 2-3 см).
- Поливать ведром отстоянной воды.
- Добавьте слой мульчи – опилок, сена, соломы, хвои или других натуральных материалов.
Посадочные ямы лучше подготовить за 2-3 недели
Важно! Высаживая несколько саженцев, оставляйте между ними расстояние не менее 2 м, иначе они будут разрастаться и мешать друг другу. За такими кустами будет сложно ухаживать.
Правила ухода
Что касается агротехники выращивания ежевики Блэк Джем, то она не сложна. Опытные садоводы рекомендуют соблюдать следующие правила:
- Полив должен быть регулярным и достаточно обильным. Если дождя нет, воду поставляют еженедельно. Молодым саженцам требуется не менее 5 литров, взрослым – 10-20 литров. Вода должна быть предварительно настроена. Необходимо следить за поверхностным слоем почвы – он должен успеть подсохнуть.
- После полива или сильного дождя почву рыхлят и одновременно пропалывают. Чтобы почва как можно дольше сохраняла влажность, приствольный круг накрывают соломой, опилками и хвоей.
- Поскольку ежевика Блэк Джем – ремонтантный сорт с двумя волнами плодоношения, то вносить удобрения следует регулярно с интервалом в 3-4 недели. Весной давайте аммиачную селитру или мочевину. На этапе цветения вносят суперфосфат и сернокислый калий. Тот же состав дают через месяц. Осенью, после сбора урожая, можно подкормить древесной золой (водным настоем).
- Ранней весной проводят профилактическую обработку от болезней и вредителей. Для этого используют бордосскую жидкость, «ХОМ», «Фундазол», «Ридомил Голд» или другие фунгициды.
- Также весной нужно провести санитарную обрезку ежевики Блэк Джем. Осенью также проводят обрезку, прореживание кроны и избавление от старых побегов.
- Несмотря на высокую зимостойкость сорта Черный Джем, в большинстве регионов потребуется укрытие. Ветки снимают с опоры, пригибают к земле и закрепляют. Сверху набросайте опилки, солому и накройте мешковиной, агроволокном или другим достаточно плотным материалом.
Регулярный полив и внесение удобрений гарантируют хороший урожай даже при неблагоприятных погодных условиях.
Способы размножения
Ежевику Блэк Джем размножают всеми возможными способами, в том числе и семенами. Но чаще всего выбирают вегетативные методы. Они намного проще, позволяют сохранить все сортовые характеристики и сравнительно быстро добиться желаемого результата.
Чаще всего Блэк Джем размножают следующими методами:
- зеленые черенки;
- корневые отпрыски;
- поделитесь кустом.
Черенки берут со зрелых кустов ежевики Black Jam в конце мая. Посадите в плодородную, влажную почву, дорастите до осени и замульчируйте. Следующей весной их пересаживают на постоянное место.
Для размножения корневыми отпрысками отделите несколько пластов, растущих близко к кусту. Их вырезают так, чтобы длина была не менее 30 см. Затем их высаживают в плодородную почву, поливают и подкармливают.
Куст делят только в том случае, если он не дает корневой поросли. Весной его выкапывают и разрезают корневище на несколько частей. При этом в каждом дивизионе должно быть несколько здоровых кадров.
Заключение
Ежевика Блэк Джем – довольно интересный сорт, который ценится в первую очередь за сладкий вкус и крупные ягоды. Плоды можно использовать в свежем виде для приготовления различных блюд и заготовок на зиму. Служат недолго, хотя транспортабельность хорошая. Поэтому ягоды можно использовать как для собственного потребления, так и для продажи или переработки.
