Ежевика

Ежевика считается подродом рода Rubus, который относится к семейству розовых. В средних широтах садоводы чаще всего выращивают кустистую ежевику (Rubus fruticosus), которую еще очень часто называют ежевикой, а также голубую ежевику (Rubus caesius) – на Украине ее называют «ожиной». Это растение является близким родственником очень полезной малины, но в европейских странах его не выращивают в промышленных масштабах. В Америке же ежевика считается очень популярной ягодной культурой. Мексика является мировым лидером по выращиванию ежевики, все ягоды экспортируются в страны Европы и Америку. В России ежевика обычно растет только в диких условиях; эта культура не пользуется особой популярностью у садоводов. Но с каждым годом она становится все популярнее, поскольку ежевика полезнее и вкуснее малины.

Особенности садовой ежевики

Ежевика садовая представляет собой кустарник или кустистую лиану. У этого растения очень гибкий стеблевой побег, на поверхности которого имеется множество острых шипов и многолетнее корневище. На сегодняшний день селекционерами выведены сорта, не имеющие шипов; они стабильно продуктивны и устойчивы к болезням и вредителям. Если рядом с кустом есть опора, высота побегов может достигать около 200 сантиметров. Пяти-семираздельные или тройчатые бледно-зеленые зубчатые листовые пластинки имеют опушение как на передней, так и на задней поверхности. Во время цветения это растение является медоносом. Диаметр белых цветков около 30 мм, их раскрытие наблюдается с июня по август, и это полностью зависит от климатических условий региона. Сочные плоды созревают в августе, они черные и имеют на поверхности сизый налет.

Посадка ежевики в открытый грунт

В какое время сажать

вырастить ежевику довольно сложно, особенно для неопытного садовода. Однако плоды этой культуры невероятно полезны и очень вкусны, поэтому усилия, приложенные для освоения необычной агротехники ежевики, не пропадут даром. Специалисты рекомендуют сажать ежевику в открытый грунт весной с последних чисел апреля до первых чисел мая после того, как почва хорошо прогреется. Однако осенняя посадка этой культуры не рекомендуется. Ежевика предпочитает солнечные места, которые необходимо защищать от порывов ветра. Дело в том, что ветер может повредить листву и плоды растения, а также нарушить нормальное опыление. Место для посадки рекомендуется выбирать не на ровном участке, а на западном или южном склоне, в этом случае растение будет защищено от северных и восточных ветров. Для такой культуры лучше всего подойдет воздухопроницаемый, дренированный, богатый питательными веществами суглинок, его можно выращивать и на супесчаной почве. Если посадить на карбонатную почву, кустарнику будет не хватать железа и магния. Рекомендуемая кислотность почвы pH 6.

Прежде чем приступить к собственно посадке растения, необходимо убедиться, что почва соответствует всем агротехническим требованиям для ежевики. Подготовку площадки рекомендуется начинать осенью; из него необходимо удалить все сорняки, а также уничтожить патогенные микроорганизмы и всех вредителей. Если садовую почву систематически удобрять, то в использовании удобрений особенно для ежевики не будет необходимости, так как перекормленное растение начинает активно наращивать зеленую массу, что отрицательно влияет на плодоношение. Однако если до ежевики на участке выращивалась другая культура, почва может быть сильно истощена. В связи с этим при подготовке посадочных ям или борозд верхний питательный слой почвы необходимо отбрасывать. Его необходимо соединить с 10 килограммами компоста, навоза или перегноя, 25 граммами сернокислого калия и 15 граммами суперфосфата на 1 м2 почвы. При посадке ежевики засыпьте этой почвосмесью корневую систему.

Посадка ежевики весной

Если вы хотите вырастить здоровую, крепкую ежевику, которая даст богатый урожай, не следует упускать из виду ни одно правило агротехники этой культуры. Особое внимание следует уделить покупке саженца. Покупать саженцы рекомендуется в проверенных или имеющих хорошую репутацию питомниках. Необходимо выбирать однолетние саженцы, имеющие хорошо развитую корневую систему, 2 стебля, диаметр которых должен быть более 5 мм, а главное, учтите, что на корнях должна быть сформированная почка. Ширина и глубина посадочной ямы напрямую зависит от возраста и качества саженца. Выбирая место для ежевики, следует учитывать, что от него до любого другого садового растения или постройки должно быть не менее 100 сантиметров, а по возможности и больше. Само расстояние между растениями напрямую зависит от способа выращивания (кустовой или полосовой) и от способности сорта образовывать побеги. Если используется кустовой способ посадки, то в одну посадочную яму необходимо высаживать по 2 или 3 саженца, имеющих низкий уровень побегообразования, причем конструкция лунок должна быть 180х180 сантиметров. Чаще всего ленточным способом сажают ежевику сортов с улучшенным побегообразованием. В этом случае растения высаживают в борозду сплошной цепочкой, соблюдая расстояние между саженцами 100 см, а расстояние междурядий должно составлять 200–250 см.

Растение помещают в бороздку или ямку, а затем аккуратно расправляют корни, направляя их в разные стороны. Затем следует присыпать корневую систему питательной почвенной смесью (состав см выше), так чтобы почка у основания побега была заглублена в почву на 20–30 мм. Также следует отметить, что яму или борозду нельзя засыпать до уровня поверхности участка. Необходимо, чтобы осталось что-то вроде углубления или впадины, а поверхность должна быть на несколько сантиметров ниже уровня участка. В этом случае в образовавшихся впадинах или углублениях будет скапливаться снег, талая или дождевая вода, что значительно сократит количество поливов. Почву вокруг высаженных растений необходимо уплотнить, затем поливают из расчета 3–6 л воды на 1 куст. После того как жидкость полностью впитается в почву, поверхность лунок или углублений следует засыпать слоем мульчи (навоза или торфокомпоста). Высаженные саженцы необходимо укоротить до высоты 20 сантиметров над поверхностью участка, при этом плодоносящие ветки обрезать полностью.

Уход за ежевикой

Выращивая ежевику в своем саду, вы должны быть готовы к тому, что ее необходимо систематически поливать, рыхлить поверхность земли, удалять сорняки (если участок не был покрыт мульчей), подкармливать, обрезать и формировать кусты. Ежевику также необходимо обрабатывать различными препаратами для профилактики или лечения болезней и различных вредителей. Пока неопытный садовод не освоит все премудрости выращивания ежевики, ему будет довольно сложно. Но если вы хотите вырастить сильное и здоровое растение, необходимо следовать всем советам, описанным ниже.

Как ухаживать весной и летом

Весной важно установить шпалеру; позже к ним шпагатом подвяжут стебли, начавшие плодоносить. Берутся крепкие столбы, высотой не более 200 см, их следует вкапывать в конце и начале ряда с обеих сторон растений, а также между первым и последним через каждые 10 м. Между установленными столбами оцинкованный проволоку следует натягивать в 3 ряда: 1 ряд – высота от поверхности почвы 0,5–0,75 м, 2 ряд – высота 1,25 м, 3 ряд – высота 1,8 м. Побеги второго года необходимо подвязать к проволоке третьего года ряд, это те, которые принесут плоды в этом сезоне. Молодые стебли в подвязке не нуждаются, их просто нужно направлять, и тогда они сами будут цепляться за проволоку. При этом помните, что необходимо регулярно расправлять стебли, что предотвратит их хаотичный рост.

При выращивании прямостоячих сортов следует помнить, что в первый год на кустах не образуется плодов. Чтобы получить плоды в следующем сезоне, нужно прищипнуть основные молодые стебли, которые достигают высоты 1-1,2 м. Для этого укоротите верхушки на 10 сантиметров, через некоторое время начнется рост боковых ветвей, их нужно немного укоротить, так как только их высота будет составлять полметра. В результате куст будет выглядеть компактным и аккуратным, и не стоит бояться, что это негативно отразится на количестве плодов.

Посаженные в этом сезоне кусты ежевики нуждаются в систематическом поливе в первые 6 недель, а также во время длительной засухи. Если растения плодоносящие, особое внимание следует уделить их поливу в период активного роста и созревания плодов. Категорически запрещается использовать для полива холодную или колодезную воду. Для этой цели хорошо подходит водопроводная или дождевая вода, которую необходимо собирать в бочку или другую большую емкость. Эта вода должна полежать на солнце 1–2 дня.

Чтобы урожай был богатым, необходимо следить за состоянием почвы. В первые 2 года в рядки ежевики рекомендуется высаживать сидераты (используемые в качестве удобрения) или ряды овощных культур. Однако во все последующие годы междурядье необходимо сохранять под черным паром. Прополку проводят по мере необходимости. Рыхление почвы междурядья проводят 5 или 6 раз в год на глубину от 10 до 12 сантиметров. Почву вокруг растения следует взрыхлить вилами или мотыгой на глубину от 5 до 8 сантиметров 2 или 3 раза за вегетационный период. Чтобы уменьшить количество прополок и рыхлений, рекомендуется прикрыть участок слоем мульчи (опилки, опавшие лесные листья, солома или хвоя). Если покрыть поверхность участка слоем торфокомпоста или перепревшего навоза средней толщины (5 сантиметров), это не только уменьшит объем рыхлений и прополок, но и такая мульча станет источником необходимых для ежевики питательных веществ.

Во время созревания плодов кустам потребуется притенение от палящих лучей солнца. Дело в том, что черные ягоды, опаленные солнцем, теряют товарный вид, а также снижается их качество. Чтобы защитить ежевику от солнца, опытные садоводы рекомендуют растягивать вдоль рядов затеняющие сетки.

Подкормка ежевики

Подкармливать ежевику следует одновременно с другими ягодными кустарниками. В самом начале вегетации растения необходимо удобрить органикой с высоким содержанием азота (4 килограмма на 1 квадратный метр участка), а также азотистыми удобрениями (20 грамм мочевины или аммиачной селитры на 1 квадратный метр). Следует использовать калийные удобрения, не содержащие хлора, например сернокислый калий (40 грамм на 1 квадратный метр), так как подкормки проводятся ежегодно. Если вы покроете поверхность участка навозом или другой органикой, подкармливать ежевику фосфором не нужно. Если вы не используете этот вид мульчи, необходимо раз в три года вносить в почву фосфаты (50 граммов вещества на 1 квадратный метр).

Размножение ежевики

Ежевику можно размножать весной, зимой и летом. Для размножения кустовых сортов используют корневую поросль, деление куста или черенки, а для стелющихся сортов – горизонтальные или верхушечные отводки.

Размножение верхушечными отводками

Самый простой способ размножения ежевики – верхушечными побегами. Для этого весной следует выбрать вьющийся стебель, пригнуть его к поверхности почвы и засыпать сверху землей. В таком отводке за сравнительно короткое время появляются корни, а из почек, находящихся в земле, вырастают молодые побеги. Когда это произойдет, побег отделяется от материнского куста.

Размножения горизонтальными отводками

Для размножения ежевики горизонтальными отводками побег пригибают к поверхности почвы и засыпают землей по всей длине. В результате должно вырасти больше кустов. Когда это произойдет, побег между только что выросшими кустами необходимо обрезать. Молодые растения можно сразу пересадить на постоянное место. Этот метод наиболее эффективен весной.

Размножать корневыми отпрысками

Если растение кустарниковое, то проще всего размножать корневыми отпрысками, они ежегодно отрастают вокруг куста. Опытные садоводы рекомендуют отделять и высаживать на новое место только те отпрыски, высота которых составляет не менее 10 сантиметров. Чтобы отпрыски успели прижиться до наступления холодов, их следует пересадить в мае или июне.

Размножение делением куста

Есть сорта этой культуры, не образующие корневой поросли. В этом случае для их размножения используют метод деления куста. Выкопанный куст следует разделить на части, при этом учитывать, что каждый из участков должен быть хорошо развит, а также иметь возможность прижиться на новом месте. Часть растения, имеющую старое корневище, необходимо утилизировать.

Если говорить о ценных сортах таких ягодных культур, то для их размножения, как правило, используют черенкование. Черенки из верхней трети побега нарезают в июне или июле. Каждый черенок должен иметь часть побега, почку и листовую пластинку. Нижний срез следует обработать препаратом, способствующим образованию корней. Затем черенки высаживают в небольшие стаканчики, которые необходимо заполнить субстратом, состоящим из торфа и вермикулита (перлита, толченого керамзита или песка). Контейнеры помещают под пленку, при этом в импровизированной теплице необходимо поддерживать влажность на уровне 96 процентов. Примерно через 4 недели черенки должны укорениться и их нужно будет пересадить на постоянное место.

Существуют и другие способы размножения ежевики, такие как воздушные отводки, корневые черенки, семена и одревесневшие черенки. Однако эти способы воспроизводства не так эффективны, как описанные выше, а также их сложнее реализовать.

Ежевика осенью

Осенью растения следует подготовить к предстоящей зиме. Сначала кусты необходимо обрезать. Поверхность почвы вокруг корней затем необходимо покрыть слоем мульчи (сухие опилки или торф). В профилактических целях кусты необходимо опрыскивать Актелликом (от вредителей) и медным купоросом (от болезней). Если в вашем регионе зимой холоднее минус 10 градусов, этой ягодной культуре понадобится укрытие. Если выращивать зимостойкие сорта, они без укрытия смогут выдержать морозы до минус 20 градусов. Чтобы укрыть кусты на зиму, можно использовать несколько разных способов. Поэтому, когда ежевика обрезана, ее следует снять со шпалеры и положить на поверхность почвы. Затем побеги сверху прикрывают слоем кукурузных листьев и накрывают укрывным материалом, например полиэтиленовой пленкой. Если выращивается прямостоячий сорт, пригнуть ветви такого куста к земле будет сложно. В связи с этим садоводы в августе прикрепляют к верхушке побегов груз, в результате чего ветки постепенно пригибаются к поверхности самой почвы. У ежевики есть особенность: она не гниет под укрытием. В связи с этим садоводы часто используют в качестве укрытия сено, опилки, перегной или солому. Не рекомендуется использовать в качестве укрытия опавшие листья с плодовых деревьев, поскольку на поверхности могут присутствовать болезнетворные микроорганизмы. Также осенью рекомендуется собирать и уничтожать листья, опавшие с кустов ежевики.

Обрезка ежевики

Несмотря на то, что обрезка ежевики – довольно трудоемкая процедура, обрезать такую культуру необходимо систематически. Обрезку кустов ежевики секатором следует проводить весной, летом и осенью. Вся ежевика делится на стелющуюся, называемую еще ежевикой, и прямостоячую – ежевику. Высота побегов стоячих сортов может превышать 300 сантиметров; у таких растений вырастает множество замещающих побегов. Плодоношение ежевики наблюдается, как и у малины, на двухлетних побегах. У большинства сортов ежевики не образуется корневая поросль; побеги такого растения напоминают петли, на которых размещено множество плодоносящих ветвей.

Как обрезать ежевику

Весной, до того как пробудятся почки ежевики, ее обрезают. Поэтому нужно удалить все поврежденные и засохшие побеги, а также обрезать поврежденные морозом кончики стеблей до первой здоровой почки. Кусты в первый год роста нуждаются в двойной обрезке. Для этого, чтобы стимулировать рост боковых побегов, в мае верхние части ветвей укорачивают на 5–7 сантиметров. Затем в июле боковые побеги, длина которых превышает 50 сантиметров, укорачивают на 7–10 сантиметров; при этом следует оставить только 6–8 сильнейших, а остальных вырезать. Помимо поврежденных морозом и поврежденных ветвей взрослых растений, следует вырезать все слабые побеги, при этом на кусте должно остаться от 4 до 10 самых сильных ветвей, а боковые ветви также следует укоротить на 0,2-0,4 м, так что на них остается от 8 до 12 бутонов. В период вегетации следует обрезать всю корневую поросль, выросшую за летние месяцы. Оставлять следует только отросшие весной корневые побеги, так как они принесут плоды в следующем вегетационном периоде.

Побеги, отрастающие весной, осенью необходимо обрезать на высоте 170-200 сантиметров. Слабые ветки и все отошедшие от плодоношения побеги второго года жизни необходимо вырезать под корень. Дело в том, что они больше никогда не принесут плодов, а ежевика просто потратит на них свою энергию.

Вредители и болезни ежевики

Заболевания ежевики

Вредители и болезни малины и ежевики одинаковы. Так, ежевика, выращиваемая в садах средних широт, может пострадать от ржавчины, милдью, антракноза, септориоза или белой пятнистости, дидимеллы или пурпурной пятнистости, серой гнили или серой гнили, а также из-за избытка или недостатка питательных веществ в почве, а также при вы нарушаете правила агротехники для данной культуры.

Кусты ежевики могут пострадать от столбовой или чашечной ржавчины. Столбчатая ржавчина может распространиться на эту культуру от растущих рядом сосен или кедров, а возбудители переносятся ветром. Причины чашечной ржавчины могут проявиться только в саду, который расположен возле пруда, на берегу которого растет пан. Ржавчиной поражается только ослабленная ежевика. У зараженных экземпляров в первые недели лета на поверхности листьев появляются коричнево-оранжевые точки, которые со временем превращаются в подушечки, и располагаются они на нижней стороне листвы. Если болезнь не взять под контроль, около 60 процентов урожая будет уничтожено ею. В профилактических целях ежевику опрыскивают только что распустившуюся листву раствором бордоской жидкости (1%). Аналогичную обработку повторяют после сбора кустов. Кстати, это средство поможет защитить растения от многих других болезней. Зараженные кусты следует опрыскать препаратом серы, при этом выбрать для этого теплый день (температура воздуха должна быть выше 16 градусов). Например, можно использовать препарат серы, такой как раствор коллоидной серы; избавит не только от различных грибковых заболеваний, но и от клещей и тли.

Антракноз

Развитие антракноза наблюдается в последних числах мая или первых числах июня, но только при длительной дождливой, влажной погоде. У пораженных экземпляров на только что отросших молодых побегах появляются овальные пурпурные пятна. Со временем они увеличиваются в размерах, а достигнув ткани коры, на ней появляются серые язвочки с фиолетовыми краями. На поверхности листьев также образуются пятна с бледно-красной каймой. Зимой наблюдается отмирание пораженных стеблей. В профилактических целях купленные саженцы следует тщательно осматривать. Ежевика также требует систематических подкормок торфо-навозным компостом и своевременной прополки. Для профилактики и лечения такого заболевания используют те же вещества, что и при борьбе с ржавчиной.

Септориоз

Белые пятна (септориоз) – это заболевание очень распространено. У зараженных кустов повреждаются стебли и листва. На них образуются коричневатые пятна, которые со временем светлеют и приобретают темный край.

Пурпуровая пятнистость

Дидимелла (пурпурная пятнистость) – это заболевание поражает почки растения, а также приводит к усыханию и отмиранию листовых пластин, в некоторых случаях засыхают побеги. В самом начале на средней и нижней части зараженного экземпляра образуются небольшие пурпурно-коричневые пятна. По мере прогрессирования заболевания бутоны чернеют, листовые пластинки становятся ломкими, на поверхности появляются темные некротические пятна с желтой каймой.

Ботритис

Серая гниль (ботритис) также предпочитает влажную погоду. Плоды пораженного экземпляра загнивают. В профилактических целях не рекомендуется выращивать ежевику на близком расстоянии, ей нужна хорошая вентиляция.

Мучнистая роса

Больше всего от сферотеки (настоящей мучнистой росы) могут пострадать кусты ежевики. У зараженного растения поверхность листвы, ягод и стеблей покрывается рыхлым белым налетом.

Со всеми этими болезнями следует бороться теми же веществами, которые используются при борьбе с ржавчиной. Также следует помнить, что сильное растение очень редко поражается различными заболеваниями. Поэтому постарайтесь соблюдать все правила агротехники этой культуры и уделять ей правильный уход.

В некоторых случаях наблюдается пожелтение кустов ежевики. Чаще всего это происходит из-за избытка или недостаточного количества микроэлементов. В этом случае нужно скорректировать график внесения удобрений, а также проанализировать состав всех используемых удобрений.

Вредители ежевики

На кустах ежевики могут обитать: клещи (паутинный и малинный волосатый клещи), малинная почковая плодожорки, малинно-земляничные долгоносики, малинные жуки, галлицы, а также тли, галлицы и личинки плодожорки и малинной стеклянницы. Для избавления от этих вредителей специалисты рекомендуют использовать Карбофос или Актеллик, также можно обработать Акарином или Фитовермом. Чтобы защитить ежевику от нападения различных вредителей, весной до распускания почек и осенью после сбора ягод следует проводить опрыскивания в профилактических целях теми же препаратами (см выше).

Сорта ежевики

Выше было описано, какие различия между стелющимися и прямостоячими сортами ежевики. Однако современные сорта не могут быть подвергнуты строгой классификации, поскольку сорта и гибриды ежевики в ряде случаев успешно сочетают в себе признаки стелющихся сортов (называемых для удобства ежевикой) и характеристики прямостоячих сортов (условно называемых ежевикой).

Лучшие сорта ежевики:

Агавам. Этот американский сорт – один из старейших, он среднеспелый и обладает очень высокой морозоустойчивостью. Так, плодовые почки ежевики повреждаются только при температуре минус 27 градусов, тогда как корневая система и побеги выдерживают понижение температуры до минус 40 градусов. Крепкие граненые стебли очень колючие, а вес плода до 3 граммов. Этот сорт дает высокий урожай; в среднем с 1 куста собирают 4 килограмма ягод. Такие растения устойчивы к стеблевому раку, ржавчине и антракнозу.
Без шипов. Это бесшипное гибридное растение появилось на свет сравнительно давно, но и по сей день его любит выращивать большое количество садоводов. Этот сорт скороспелый, высокоурожайный, достаточно морозостойкий и неприхотливый к условиям выращивания. Это растение сочетает в себе характеристики ежевики и ежевики.
Карака черная. Этот сорт появился относительно недавно; созревает чрезвычайно рано, но с наступлением заморозков это растение перестает плодоносить. Форма крупных плодов вытянутая, вес достигает 20–30 грамм. Плоды имеют превосходный вкус, а также высокую сочность и сахаристость. Этот сорт один из самых засухоустойчивых, не боится болезней, хорошо гнущиеся побеги имеют небольшое количество шипов. Однако следует помнить, что этот сорт имеет низкую морозоустойчивость.
Натчез. Сорт раннеспелый. Плоды очень крупные и имеют неповторимый вишневый вкус. Побеги полностью лишены шипов. Этот сорт появился совсем недавно благодаря американским селекционерам из штата Арканзас.
Полярный. Этот польский сорт очень устойчив к морозам и его не нужно укрывать зимой. Компактные кусты довольно урожайны. Крупные плоды имеют приятный кисло-сладкий вкус.
Уолдо. Этот высокоурожайный морозостойкий сорт выведен в Англии. Кусты компактные, миниатюрные, не требуют много места и практически не нуждаются в формирующей обрезке. Плоды начинают созревать во второй половине июля.
Лох Тай. Этот сорт также был выведен в Англии. Неприхотлив к условиям выращивания. Мелкие плоды обладают высокими вкусовыми качествами. В среднем с одного куста собирают около 2 ведер плодов.

Ремонтантные сорта ежевики

Ремонтантные сорта появились относительно недавно, в связи с чем изучены довольно слабо. Их плодоношение продолжается до первых заморозков. Если поздней осенью срезать с кустов все стебли, вы все равно сможете собрать с них урожай в следующем году, дело в том, что плоды будут расти на побегах, выросших в начале весеннего периода. Первый урожай собирают в июне, а плоды второго урожая начинают созревать в августе. В некоторых случаях отмечается продолжительное плодоношение таких кустов. Недостаток таких сортов в том, что у них очень острые шипы. Во время цветения такая ежевика выглядит очень эффектно; диаметр цветков может достигать от 7 до 8 сантиметров. Наиболее популярные сорта ремонтантной ежевики относятся к американским гибридам серии Прайм:

Прайм Арк 45. Этот сорт родился в 2009 году. Высота растения около 200 сантиметров. На поверхности крепких прямых стеблей имеется большое количество шипов. Плотные, удлиненные плоды очень сладкие. Первые ягоды вырастают в июне. Второй раз растение начинает плодоносить в августе, заканчивая с наступлением первых заморозков.
Премьер Ян. Этот сорт является самым ранним из всех ремонтантных сортов. Стебли колючие и прямостоячие. Сладкие, удлиненные, среднего размера, плотные плоды имеют запах яблок.
Прайм Джим. Сорт родился в 2004 году. Стебли крепкие, прямые, колючие. Крупные кисло-сладкие плоды имеют вытянутую форму. Цветущее растение, покрытое нежно-розовыми бутонами и крупными белыми цветками, выглядит очень эффектно.

Свойства ежевики: вред и польза

Полезные свойства ежевики

Плоды ежевики содержат большое количество витаминов, а именно: каротин (провитамин А), витамины С, Е, Р и К. Также в них содержатся минеральные вещества: натрий, кальций, калий, фосфор, магний, медь, железо, хром, молибден, барий, ванадий и никель. Они также содержат большое количество глюкозы, клетчатки, фруктозы, пектина и органических кислот, таких как винная кислота, лимонная кислота, яблочная кислота и салициловая кислота. Такие фрукты помогают улучшить обменные процессы в организме и укрепить иммунитет; они оказывают антиоксидантное и жаропонижающее действие. Ежевика считается естественным заменителем аспирина, но в отличие от препарата плоды не только не причиняют вреда организму, но и оздоравливают его. Эту ягоду рекомендуют к употреблению людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, так как она благотворно влияет на работу пищеварительной системы. Ежевику также давно и достаточно успешно применяют при лечении и профилактике диабета и мочекаменной болезни. Сок, выжатый из молодых листьев и плодов ежевики, применяют при трахеите, бронхите, фарингите, ангине, лихорадке, гинекологических заболеваниях, дизентерии и колите. Этот сок также применяют наружно для лечения дерматозов, экзем, язв, трофических язв и заболеваний десен.

В лечебных целях используются как ягоды, так и другие части растения. Например, листовые листья содержат большое количество витамина С, дубильных веществ и аминокислот. В связи с этим они оказывают вяжущее, противовоспалительное, мочегонное, ранозаживляющее, левитирующее и кровоочистительное действие. Настой из листьев этого растения принимают при нервных расстройствах и болезнях сердца. Чай и отвар листьев применяют при малокровии, а также как общеукрепляющее и успокаивающее средство при климактерических неврозах. Отвар листьев применяют при гастрите. Свежие листья применяют для лечения низких и застарелых ран на нижних конечностях.

Из корней этой культуры готовят мочегонное средство от водянки. Настойку из них применяют при кровотечениях и для улучшения пищеварения.

Противопоказания

Ежевика не имеет противопоказаний. Но в редких случаях у человека может возникнуть индивидуальная непереносимость, выражающаяся в аллергических реакциях. Признаки этой непереносимости могут появиться через несколько минут или дней после употребления ежевики. Симптомы следующие: диарея, тошнота, рвота и отек слизистых оболочек.