0
(0)

Ежевику нельзя назвать экзотической ягодой. Это все знают, многие пробовали. Но в отличие от малины, которая растет практически на всех приусадебных участках, ежевика не получила широкого распространения в России и странах бывшего Советского Союза. Но времена меняются, благодаря Интернету, телевидению и печатным СМИ отечественные фермеры узнают, какие культуры выращивают, и приносят большие доходы за границу.

Ежевика Бжезина

Оказывается, ежевика – одна из самых популярных ягод. Оно не должно быть кислым и острым. Есть сорта без шипов, урожайные и очень вкусные.

История селекции

Сорт ежевики садовой Бжезина выведен в Польском институте садоводства, расположенном в городе Бжезина. Авторы — Агнешка Орел и Ян Данек. Родительскими сортами ежевики Бжезина были знаменитые Черный Сатин и Дарроу.

Задачи польской селекции несколько иные, чем в Северной Америке. За рубежом приоритетом является получение сортов с отличными вкусовыми качествами, даже в ущерб урожайности. Польские ученые поставили задачу вывести ежевику, за которой легко ухаживать, не требующую укрытия на зиму. Конечно, хороший вкус тоже имеет значение.

Сорт Бжезина – один из новейших. Он был зарегистрирован и запатентован в 2012 году, но поступил в продажу только в 2015 году.

Описание ягодной культуры

Сорт Бжезина еще не раскрыл свой потенциал. Три года – слишком короткий срок, чтобы говорить о соответствии описанию, данному заводчиками. Возможно, поэтому отзывы садоводов о ежевике Бжезина несколько отличаются от характеристик, заявленных в патенте. Возможно, здесь сыграли роль и климатические особенности.

Общее представление о сорте

Ежевика Бжезина образует сильнорослый куст с полуползучими побегами. Молодые светло-зеленые, по мере взросления дерева становятся светло-коричневыми. В первый год после посадки образуется 1-2 побега, после чего побегообразовательная способность очень хорошая.

Ежевика Бжезина

Колючек нет, плодовые веточки короткие и многочисленные. Ежевика Бжезина достигает плодоношения на три-четыре года. В это время побеги становятся толстыми, жесткими и вырастают до 3 м. Они плохо гнутся, что затрудняет укрытие на зиму. Образуется множество боковых ветвей, поэтому куст Бжезины выглядит массивным. Напротив, немногие потомки пригодны для размножения. Чтобы увеличить их количество, корень ежевики специально повреждают штыком лопаты.

Листья нежно-зеленого цвета, с множеством зубцов. Корневая система хорошо развита. Плодоношение происходит на приростах предыдущего года.

Ягоды

Плоды ежевики Бжезина собраны во множество гроздей. В каждом около 10 ягод. Поляки создают сорта, пригодные для коммерческого выращивания. Поэтому ежевика Бжезина плотная, красивая и хорошо выдерживает транспортировку.

Ежевика Бжезина

Поскольку сорт новый, садоводы не могут с уверенностью сказать, какими будут плоды, когда он полностью раскроет свой потенциал. Но образцы сигналов выглядят многообещающе. Размер ягод Бжезины неодинаков — на одном кусте плоды массой 5-6 г и 7-9 г. Некоторые зарубежные источники утверждают, что при созревании ежевики вес увеличится до 8-12 г. Время покажет.

Цвет плодов черный, с характерным блеском, форма продолговатая, похожа на Караку Блэк, но значительно меньше по размеру. Кроме того, ягода Бжезина напоминает не гигантскую вытянутую шелковицу, а обычную, причём пухленькую. Посмотрите фото ежевики Бжезина и Карака Черная – они действительно похожи, если не учитывать размер плодов.

Бжезина

Ежевика Бжезина

Карака черная

Ежевика Бжезина

Вкус ежевики Бжезина сладкий, с легкой кислинкой и приятным послевкусием. Официальная дегустационная оценка: 4,6 балла. Домашние садоводы пока не успели включить сорт в свои оценки – наверное, прошло слишком мало времени.

Характеристика

Есть проблемы со свойствами ежевики Бжезина без шипов. Они отличаются от заявленных в патенте. Возможно, сорт еще не успел себя показать, или условия даже в Украине сильно отличаются от польских. Но не исключено, что они бросились рекламировать ежевику Бжезина, выдавая желаемое за действительное. В любом случае, ответ будет доступен не раньше, чем через несколько лет, а пока давайте разберемся в этом вместе.

Важно! Еще раз отметим, что выращивание ежевики Бжезина на приусадебных участках и промышленных плантациях началось в 2015 году; возможно, что взрослые растения будут соответствовать описанию сорта производителя.

Ежевика Бжезина

Основные преимущества

Ежевика Бжезина заявлена ​​как не требующая укрытия на зиму. Но он склонен к подмерзанию цветочных почек, поэтому, если оставить плети без утепления, это значительно снизит урожай.

Производитель утверждает, что сорт хорошо переносит засуху и жару. О любви культуры к влажной почве и регулярному поливу сказано и написано так много, что любой садовод знает, что засухоустойчивость ежевики – понятие относительное. Но жителям южных регионов необходимо знать, что ягоды Бжезины запекаются при высоких температурах.

Транспортабельность ягод действительно отличная – они хорошо транспортируются и не текут при хранении в прохладном помещении. Побеги лишены шипов по всей длине. Бжезина не капризна в уходе; у нее такие же требования к составу почвы и местоположению, как и у другой ежевики.

Ежевика Бжезина

Период цветения и сроки созревания

Сорт Бжезина позиционируется как экстраранний сорт. Пока что это неправда. Его скорее следует отнести к среднеранним. Плодоношение на юге начинается в начале июля, в других регионах — на 1-2 недели позже.

Показатели урожайности, сроки плодоношения

О возвращении Бжезины говорить пока рано. Но создатели сорта утверждают, что с каждого взрослого куста ежевики можно собрать около 8 кг ягод. Возможно, как и Полярная, Бжезина будет более урожайной при укрытии на зиму, когда цветочные почки не поражаются морозами.

Ежевика Бжезина

Сроки плодоношения, указанные в авторском описании, должны быть на 10-14 дней раньше Лох-Тея. На практике оба сорта достигают зрелости одновременно. Но пока мы можем наблюдать только сигнальные ягоды. Возможно, после вступления в полное плодоношение Бжезина действительно окажется чрезвычайно ранним сортом.

Ягоды созревают неравномерно, плодоношение растягивается на протяжении 5-6 недель.

Область применения ягод

Ежевику Бжезина можно есть свежей, переработанной или замороженной на зиму. Они хорошо транспортируются и скоро появятся на полках европейских супермаркетов.

Ежевика Бжезина

Устойчивость к болезням и вредителям

Ежевика Бжезина устойчива к болезням и атакам вредителей. Но этот сорт необходимо обрабатывать в начале и конце сезона в профилактических целях.

Достоинства и недостатки

Остается только догадываться, какими достоинствами и недостатками обладает сорт Бжезина – ни в любительских садах, ни на промышленных плантациях он еще не получил полного развития. Но как оказалось, в данном случае доверять описанию заводчиков безрассудно. Однако, возможно, через 2-3 года Бжезина покажет себя чрезвычайно ранним сортом, не боящимся морозов и жары. Осталось немного подождать.

К преимуществам варианта Бжезины относятся:

  1. Большие красивые ягоды.
  2. Хорошая устойчивость (как у ежевики) к засухе.
  3. Высокая устойчивость к болезням и вредителям.
  4. Хороший ягодный вкус.
  5. Высокая морозостойкость.
  6. Никаких шипов.
  7. Раннее плодоношение.
  8. Хорошая транспортабельность ягод.
  9. Высокая урожайность.
  10. Хорошая дробящая способность.
  11. Маленький рост.
Ежевика Бжезина

Среди недостатков отметим:

  1. Ежевику Бжезина еще нужно укрыть до зимы.
  2. Ягоды повреждаются от сильной жары.
  3. Цветочные почки вымерзают без укрытия даже на юге.
  4. Толстые, жесткие побеги сложно привязать к опоре, снять и пригнуть к земле.

Как видите, плюсов пока больше, чем минусов.

Способы размножения

Сорт Бжезина сложно размножить мульчированием или отводками – жесткие побеги плохо гнутся. Чтобы наклонить плеть к земле, ее необходимо с начала роста приучить к горизонтальному положению. Сорт можно размножать:

  • разделить взрослый куст;
  • зеленые или корневые черенки;
  • умышленное повреждение корневой системы (и тем самым увеличение количества потомства).
Ежевика Бжезина

Правила посадки

Посадка Бжезины практически ничем не отличается от других сортов ежевики. Это легко сможет сделать любой начинающий садовод – важно правильно выбрать место и подготовить почву.

Рекомендуемые сроки

Как и другую ежевику, сорт Бжезина высаживают на юге ранней осенью, чтобы куст успел укорениться до заморозков. В других регионах его размещают на участке весной. Тогда ежевика приживется в теплое время года и хорошо переживет зиму.

Ежевика Бжезина

Выбор подходящего места

Ежевика любит слегка плодородную глинистую почву со слегка кислой реакцией. Место посадки должно быть защищено от холодных ветров и хорошо освещено. В южных районах в полдень может потребоваться затенение, чтобы ягоды не выпекались на солнце. Грунтовые воды не должны подходить к поверхности почвы ближе, чем на 1-1,5 м.

Подготовка грунта

Посадочные ямы выкапывают диаметром 50 см и такой же глубины. Верхняя часть почвы смешивается с ведром перегноя, калийных (50 г) и фосфорных (150 г) удобрений. Если почва слишком кислая, в нее добавляют известь; щелочную или нейтральную почву улучшают верховым болотным (красным) торфом. Плотная почва обогащена песком, карбонатная – органикой.

Затем заполните посадочную яму на 2/3 приготовленной смесью и залейте водой. Через 10-14 дней можно приступать к посадке.

Выбор и подготовка саженцев

Бжезина – новый сорт. Покупать его следует непосредственно в питомнике или у проверенных дилеров. Побеги ежевики должны быть гладкими, без трещин и других повреждений, а корневая система должна быть хорошо развита. Бжезина лишена шипов; их присутствие сигнализирует о том, что они продают вам другой вариант.

Ежевика Бжезина

Подготовка к посадке заключается в поливе рассады в контейнерах или замачивании оголенного корня на 12 часов.

Алгоритм и схема посадки

Опыта выращивания ежевики сорта Бжезина нет. Производители рекомендуют высаживать кусты на расстоянии 2-2,5 м друг от друга в частных садах, а на промышленных плантациях выдерживать интервал 1-1,5 м. Между рядами оставляйте 2,5-3 м.

Подготовленный и обрезанный на 10-15 см молодой куст высаживают следующим образом:

  1. В центре посадочной ямы формируется холмик из почвы.
  2. Корни ежевики равномерно распределены вокруг нее.
  3. Яму постепенно заполняют плодородной почвой, все время уплотняя ее во избежание появления пустот. Корневую шейку необходимо заглубить на 1,5-2 см.
  4. Саженец поливают водой. Каждый из них использует не менее 10 литров.
  5. Почву вокруг ежевики засыпают перегноем или кислым торфом.

Последующий уход за культурой

Уход за ежевикой Бжезина не представит особых проблем. Польские селекционеры выводят сорта, за которыми легко ухаживать. Исключением является укрытие от мороза – считают, что их ежевика прекрасно переживет холодное время года на шпалере. К сожалению, в наших условиях такая зимовка недопустима.

Принципы выращивания

Хотя побеги ежевики Бжезина жесткие и толстые, их необходимо подвязывать к шпалере. Одно- или двухлетние кусты в опоре не нуждаются – их лозы еще достаточно короткие. С третьего года к одной стороне опоры подвязывают плодовые побеги, к другой — молодую поросль.

Мнения о необходимости щипать кадры расходятся. Некоторые садоводы говорят, что боковых ветвей будет достаточно, другие утверждают, что укорочение верхушек повысит урожайность сорта. Время покажет, кто из них прав.

Ежевика Бжезина

Необходимые мероприятия

После посадки молодой куст поливают два раза в неделю. В дальнейшем почву поддерживают постоянно влажной – ежевика влаголюбивая культура. Только помните, что застоя воды в почве повредит корни.

Сорт Бжезина необходимо подкармливать не менее трех раз за сезон:

  • азот в начале вегетации;
  • полный минеральный комплекс при формировании и раскрытии бутонов ежевики;
  • монокалийфосфат или другое подобное удобрение после завязывания плодов.

Полезными будут внекорневые подкормки с добавлением хелатов и эпина в течение всего сезона, но не чаще, чем раз в 2 недели.

Рыхление почвы проводят весной и осенью. В середине вегетации почву лучше прикрыть – это сохранит влагу, укроет корни ежевики от перегрева и уменьшит прорастание сорняков.

Обрезка кустарника

Плодовые побеги срезают сразу – они только отнимают силы у ежевики и не дают вызреть молодым побегам, на которых в следующем сезоне появятся ягоды. Нормирование побегов у взрослого куста стандартное – оставляют 6-8 самых сильных ветвей.

Ежевика Бжезина

Практика покажет, нужно ли прищипывать верхушки для сильного бокового разветвления. Тонкие, слабые и сломанные побеги удаляют в течение всего сезона.

Подготовка к зиме

Хотя польские селекционеры утверждают, что сорт Бжезина может зимовать без укрытия в южных регионах, рисковать не стоит. Говорили и о других сортах – Полярный, Гай, Рушай. И всех их нужно было прикрыть даже в Украине, чтобы получить хороший урожай.

Ежевика Бжезина

Побеги ежевики Бжезина жесткие и толстые. Их следует с раннего возраста приучать к снятию осенью со шпалер. Для этого молодые плети прикрепляют к земле до тех пор, пока они не достигнут 30-40 см, и только потом поднимают на опору.

Дома-туннели лучше всего подходят для Бжезины. А вот утеплить ежевику можно соломой, сухими стеблями кукурузы, лапником, спандбондом или агроволокном.

Болезни и вредители: методы борьбы и профилактики

Ежевика редко болеет и поражается вредителями. Это позволяет вырастить урожай без лишней обработки. Но профилактика обязательна, особенно при густых посадках. Сорт Бжезина весной и осенью следует опрыскивать медьсодержащими препаратами.

Рядом с ежевикой нельзя сажать пасленовые растения, клубнику или малину.

Заключение

Сорт ежевики Бжезина еще не показал всех своих сильных и слабых сторон. Но посадить его определенно стоит, даже если он не станет новой звездой. Особенно это касается тех, кто выращивает ежевику на продажу – польские сорта лучше адаптируются к нашим условиям, чем североамериканские.

Ежевика Бжезина