Хвойные деревья всегда были популярны. Их активно высаживают на дачных участках, придомовых территориях и для озеленения возле общественных учреждений. Чаще всего это сорта ели и сосны, но особые ценители отдают предпочтение Pinus pinea. Что означает итальянская сосна? На самом деле это отнюдь не чисто итальянский вид, а скорее средиземноморский. Который удивляет своими размерами, интересным внешним видом и вкусными орешками.
Описание вида
Итальянская сосна встречается по всему побережью Средиземного моря, а не только в Италии. Имеет куполообразную густую крону с темно-зеленой хвоей, по 2 хвоинки в пучке, длиной от 10 до 15 см. Молодые деревья, наоборот, имеют светло-зеленую крону, с иглой в пучке, длиной 5-7 см. В среднем дерево достигает до 30 м в высоту и живет около 400-500 лет. У взрослой итальянской сосны ветви растут вверх и в стороны, придавая ей куполообразную форму. По этой же причине итальянскую сосну часто используют для формирования бонсай.
Сосна начинает плодоносить примерно на 12-м году жизни, в отличие от кедра (в 40 лет). Кедровые орехи имеют яйцевидную форму и чаще всего растут поодиночке, но встречаются и пары. Высота шишки варьируется от 8 до 20 см, темно-коричневого цвета с мелкими светлыми вкраплениями. Плоды созревают осенью (октябрь), но оболочки шишек раскрываются только весной. Когда кедровые орехи созревают, они падают на землю. Но сама шишка висит на дереве еще несколько лет.
Цвет кедровых орешков идентичен кедровым, только они крупнее в 2-2,5 раза. Они считаются самыми крупными среди плодов хвойных деревьев. Вкус насыщенный, смолистый.
Интересные факты! Итальянцы называют кедровые орехи по-разному, в зависимости от части страны: пиноли, буратино, пинокколи. Отсюда, кстати, и имя знаменитого персонажа Буратино. Так как он был именно вырезан из бревен итальянской сосны.
Распространенные сорта
Существует несколько разновидностей сосны. Среди них карликовые виды:
- Зимнее золото, получил свое название из-за желтой хвои в зимнее время года.
- Сосна муго.
- Сосна пумила Глобус.
Последние два сорта растут очень медленно и больше похожи на кустарники, чем на деревья. Это также гибрид итальянской и корейской сосны. В ботанике его называют корейским кедром. Кора растрескавшаяся, крона широкая, конусообразная, кора серо-коричневая. В высоту достигает 40 м, а диаметр ствола около 1,5 м. В отличие от итальянского, ветви на концах приподняты, длина хвои до 20 см. Каждые 2-4 года хвоя полностью опадает.
Испанская сосна растет на камнях и короче. Ветви практически касаются земли. Такая форма создает повышенную устойчивость и защиту от сильного ветра. В общем, это та же итальянская сосна, только в другой форме.
Посадка и уход
вырастить сосну самостоятельно – задача, требующая кропотливого ухода, терпения и соблюдения всех нюансов. Перед посадкой рекомендуется провести длительную стратификацию (имитируя влияние природных условий). Для начала семена сосны лучше посадить в комнатный горшок объемом около 2 литров со сливом для лишней воды. Почва должна быть рыхлой и хорошо проницаемой для воздуха. В первые годы жизни лучше выбирать почву со щелочной средой; в дальнейшем сосна не капризна. Первые 3 года сосна требует ежегодной пересадки в цветочный горшок большего размера.
Сажать лучше весной, когда уже пригревает солнце. Тогда орешки проснутся и быстрее прорастут. В первые 2-3 года деревья требуют особого микроклимата и ухода. Фактически:
- опрыскивание;
- удобрение (минеральное для сосны);
- мульчирование.
Сажать нужно не слишком глубоко на расстоянии 10-20 см друг от друга. Рекомендуется сажать все семена сразу, так как всхожесть составляет около 15%. Кроме того, даже если они все восстанут, не погибнет только самый сильный. С наступлением тепла и отсутствием морозов горшки с деревьями следует выносить. А с приходом холодов унесите в прохладное помещение, чтобы адаптироваться к будущим холодам. В зрелом возрасте сосна обладает высокой морозостойкостью и не требует укрытия на зиму.
Примерно на третьем году жизни сосна достигает 40-50 см в высоту и готова к высадке в открытый грунт. Желательно в месте без длительного воздействия прямых солнечных лучей и повышенной влажности. Очень трудно переносить повторную трансплантацию in situ.
Болезни и вредители
Зрелая итальянская сосна устойчива к болезням и вредителям, в отличие от молодых деревьев и старых. Чаще всего поражаются сосны в возрасте до 8 лет. Опасные насекомые:
- Подкорковый сосновый клещ. Приводит к пожелтению и усыханию ветвей, растрескиванию коры. Помогает опрыскивание инсектицидами.
- Гермес. Хвоя светлеет, ломается и появляется белый налет. На поверхности выделившегося сока развивается черный сажистый гриб. Необходимо опрыскивание инсектицидными препаратами.
- Сосновый жук. Приводят к высыханию и опаданию хвои. Избавиться от этого очень сложно. Ствол сосны обвязывают соломой или мешковиной и опрыскивают инсектицидами до распускания почек.
- Хвойная щитовка. В результате деятельности хвоя скручивается и желтеет. Вся итальянская сосна покрыта насекомыми, которые издалека похожи на иней. Для лечения опрыскивайте один раз в неделю табачным раствором.
- Потный жук. Значительно снижает урожайность.
Шишечная резиновая моль часто прогрызает отверстия в сосновых шишках и обитает в них.
К наиболее распространенным заболеваниям относятся:
- Склеродермия. Симптомы включают смерть почек. Причина – частый полив и повышенная влажность. Лечение требует систематического удаления отмерших ветвей.
- Ржавчина. На коре образуются красные пузырьки, содержащие споры. Основным фактором заражения являются близлежащие кусты смородины и крыжовника. Основной метод лечения – опрыскивание медьсодержащими препаратами.
- Шютте. При поражении этим грибковым заболеванием хвоя краснеет с черными пятнами. Для лечения и профилактики необходимо систематически удалять опавшую хвою и проводить опрыскивания фунгицидами поздней осенью и ранней весной.
- Сосновые палочки. Заболевание характеризуется отеком золотистой коры. Лечение включает инъекции или опрыскивания фунгицидами, микроудобрениями и иммуностимуляторами. Опавшую хвою необходимо сжечь.
Болезни часто поражают сосны из-за неправильного ухода (слишком глубокая посадка, слишком много влаги), а также из-за недостатка питательных веществ. При этом развиваются грибковые инфекции, хвоя желтеет и опадает. Если вовремя не устранить причину, сосна итальянская погибает.
Размножение
Кедровые орехи — основной метод размножения дерева. Поскольку семена созревают в октябре, именно в это время рекомендуется их сбор. При этом полное их созревание наступает через 3 года после появления шишки. В идеале рекомендуется подобрать его и разместить возле радиаторов отопления, под розовой лампой, главное условие – чтобы было тепло. Когда шишка откроется, семена готовы к сбору и выращиванию. В идеале лучше подержать их какое-то время при более низкой температуре.
Размножение сосны итальянской прививкой на дерево семейства сосновых не является особо удачным методом. Часто даже успешно привитое растение погибало через несколько лет. Кроме того, этот метод требует соответствующих навыков и опыта.
Примеры в ландшафтном дизайне
Зрелая сосна — отличный источник тени. Из кроны часто формируют различные фигурки, бонсай. Хорошо сочетается с приглушенным освещением и голубыми кустами.
Несколько сосен с пышными кронами идеально вписываются в сад, где есть деревянные ступени, беседки и цветы.
Декоративные камни, а также сумах оленьего рога и мощные лиственные породы также хорошо гармонируют с сосной.
Декоративная галька, мох, итальянская сосна и глициния – идеальное сочетание в ландшафте. Для разнообразия можно использовать камешки разных цветов и создать на земле неповторимый узор.
Сосны пиньон гармоничны в любом ландшафтном дизайне. Самое главное – правильно определить место расположения дерева, чтобы избежать повышенной влажности.
Применение орехов
Кедровые орехи используются в медицине, кулинарии, как афродизиак и в промышленности. Их употребляют в свежем виде, добавляют в соусы, выпечку и сушат как приправу к красному мясу. Из них также делают настойки и ликеры. Такую популярность орехи приобрели благодаря большому количеству содержащихся в них витаминов, аминокислот, макро- и микроэлементов. Кроме того, хвойный аромат и вкус придают пикантность любому блюду или напитку.
Эфирные масла, пищевые и технические, также производят из плодов итальянской сосны. Последний активно используется в лакокрасочной промышленности. Эфирные масла обладают антисептическими и бактерицидными свойствами, повышают тонус организма. В сыром виде он улучшает работу желудочно-кишечного тракта, нервной системы и повышает иммунитет.
Итальянскую сосну смело можно считать одним из старейших деревьев на планете. К сожалению, его длительный рост делает выращивание экономически невыгодным. Но его активно сажают для укрепления берегов рек и пополнения лесов.
