Многие регионы России ограничены в выборе огородных культур из-за слишком низких температур в течение года. Вишня, как известно, теплолюбивое дерево и, например, в Сибири долгое время не прижилась. Селекционеры вывели новые морозостойкие сорта, способные пережить самую суровую зиму. Выбирая видовое название для посадки, обратите внимание на описание и его характеристики.
Особенности селекции зимостойкой черешни
Давно проводились исследования и скрещивались различные виды этой теплолюбивой культуры, чтобы можно было выращивать ее в регионах с неблагоприятными погодными условиями. Селекционерам удалось вывести десятки новых видов для Центральной Сибири.
Есть сорта, очень устойчивые к морозам, но во время цветения и заморозков бутоны подмерзают и урожай теряется. Но есть и такие, которые выдерживают понижение температуры на любой стадии развития. Оба вида используются для посадки в регионах с разными погодными условиями. Например, Тютчевка прекрасно перенесет зиму с температурой -30°С и весенние возвратные заморозки, а роза Брянская может выкинуть соцветия, если в момент формирования столбик термометра опустится ниже 0°С.
Впервые вишни, устойчивые к сильным морозам, были выведены в Санкт-Петербурге еще в прошлом веке. Поэтому самые распространенные сорта в честь города называются Ленинградский Черный и Желтый.
Характеристики морозостойкой культуры
В отличие от обычных сортов, устойчивые к низким температурам немного отстают на каждом этапе развития. Цветение наступает через 2-4 недели, а сбор урожая приходится на середину или ближе к концу лета. Чтобы дерево могло пережить сильные морозы, ему необходима компактная крона небольшой высоты.
Самоплодные сорта вишни характеризуются тем, что их опыление происходит в пределах одного дерева. При этом такое опыление никак не влияет на урожайность; рассмотрим лучшие сорта самоплодных…
Если теплолюбивые вишни вырастают до 10 метров и выше, то зимостойкие не превышают 4-4,5 м. Такое требование обусловлено накоплением холодных воздушных масс зимой и ранней весной, что может привести к регулярному вымерзанию вишни верхушка дерева, и поэтому его смерть.
Отличия плодов
Среди зимостойких сортов есть представители с разными характеристиками ягод. Исходя из собственных пожеланий, вы можете выбрать розовый, красный или желтый цвет. Также и с размером плодов – от маленьких – 2–4 г, до самых крупных – по 12 г. Еще одно отличие всех морозостойких сортов – хорошее отделение камней. Из всех видов только Ипут может вызвать проблемы при подготовке урожая к консервации; в остальном удается отделить камень от массы практически «всухую.
Характеристики ягод:
- Фатеж – желто-оранжевый 4-4,5 г, плотный и сочный десертного типа.
- Тютчевка темно-гранатовая, упругая, сладкая. Вес 5-5,5 г.
- Ипут – ярко-алая ягода, мягкая и сочная внутри, массой 5,5 г.
- Веда – плод средней массой 5 г, бордового цвета.
- Ревна — блестящая ягода темного винного цвета с твердой текстурой внутри. Средний вес 4,5-4,8 г. Высокая прочность и транспортабельность.
Польза и химический состав плодов
Вишня Мидленд ничуть не уступает по пользе для здоровья распространённым теплолюбивым сортам. Регулярное употребление горсти ягод в осенний период очищает кровь от накопившихся токсинов, улучшает работу кишечника и почек. Самые темные сорта ягод помогают снизить артериальное давление и укрепить мелкие кровеносные сосуды. В 100 г вишни содержится 17–19 г пищевых волокон и 11–13 г сахара.
Содержание витамина С:
- Фатеж – 29 мг;
- Брянская розовая – 14,2;
- Веда – 13,9 мг;
- Ипут – 11,5 мг;
- Торн – 13,3 мг;
- Тютчевка – 13,6 мг.
Плюсы и минусы сибирской черешни
Неоспоримым преимуществом зимостойких сортов является их высокий иммунитет к основным распространённым болезням вишни. Большинство видов не поражают кокомикоз, монилиоз и кластероспориоз. Урожай обычно хорошо переносит транспортировку и хранение и не теряет товарного вида.
Главный недостаток большинства зимостойких сортов – самостерильность. Для опыления соцветий должно быть еще хотя бы одно дерево подходящего вида в радиусе 50-100 м. Также в дождливую весну и лето ягоды могут лопнуть, что портит товарный вид и сокращает сроки хранения.
Саженцы лучше покупать в местных питомниках с хорошей репутацией, которые реализуют свою продукцию. В этом случае сорт саженца будет пригоден для посадки по всем параметрам.
Сорта опылители для распространенных морозостойких черешен
От того, насколько удачно пройдет опыление в период цветения дерева, зависит урожай всех садовых культур. Черешня часто самостерильна, поэтому в одной местности или в соседних странах должно быть не менее двух, а то и трех разных сортов. Но даже здесь нельзя посадить первый попавшийся саженец. У каждого вида есть свои опылители. Если присутствуют другие, урожай скудный или вовсе отсутствует. Для полноценного опыления деревья должны зацвести примерно в один и тот же период, либо сорт-опылитель должен зацвести немного раньше.
Тютчевка, Овстуженка и Ипуть подходят практически для всех остальных морозостойких сортов. Они считаются универсальными и пользуются спросом. Также у Веды опылителем являются Ленинградская сера и Бряночка, у Ревны — Речица, у Ипути — Радица и Ревна, у Овстуженки — Речица.
Классификация морозостойкой черешни
Учитывая климат местности, важно выбрать сорт, который будет цвести и плодоносить в благоприятное время. Поэтому для Сибири, Ленинграда, Москвы и южных регионов всегда нужно выбирать совершенно разные виды.
Классификация по срокам погашения:
- Рано. В середине июня радует плодами – Чермашная, Фатеж, Овстуженка.
- Средний. Начало июля – Теремошка, Речица.
- Поздно. Урожай появляется в конце июля или начале августа — Бряночка, Брянская роза, Веда, Тютчевка.
В зависимости от цвета ягод различают три основных вида вишни. Красный может быть очень темным или светлым, с пятнами, глянцевым или матовым (Теремошка, Речица). Желтой считается более свежая вишня с повышенной сладостью без кислинки, иногда присутствуют примеси розового цвета (Чермашная, Ленинградская желтая, Журба). Третий вид – розовая вишня (Брянская, Жемчуг)
Высота культурных деревьев в регионах с суровой зимой никогда не превышает 2,5-3 м. Это связано с особенностями движения холодных воздушных масс зимой и весной. Поэтому их не классифицируют в отдельные группы.
Характеристика культуры для разных регионов
Отбор вишни в местностях с неблагоприятным климатом следует проводить гораздо тщательнее, чем в южных регионах. Здесь самый главный критерий – зимостойкость. Например, для Подмосковья подойдут среднеустойчивые сорта, а для средней полосы ближе к Сибири понадобятся самые зимостойкие сорта вкусной вишни.
Для Московской области и Подмосковья
Даже если для региона не характерны сильные морозы, как в северных регионах, все равно важно выбирать сорта с высокой устойчивостью к холоду. Особое внимание следует обратить на способность цветочных почек противостоять весенним заморозкам.
Зимостойкие сорта вишни, подходящие для Московской области:
Этому продвижению абсолютно теплолюбивой культуры на север, считавшемуся ранее совершенно невозможным, способствовали как объективные причины, так и субъективный фактор. Это означает…
- Малыш. Название говорит само за себя – небольшая желтая ягода массой до 3,3 г с очень сладким вкусом. Быстро растет до 3,5 м, затем сильно не загущается. Плодоносить начинает в середине лета. В качестве опылителей подходят универсальный Ипуть и Ревна.
- Чермашная. Подходит для Вологодской, Ленинградской областей, Урала. Хорошо переносит сибирские зимы. Уже на 4-й год появляются первые ягоды лимонного цвета, небольшие, но сладкие. Самостерильна, поэтому на участке необходима Тютчевка, Ревна или Ипуть.
- Читай. Высококачественная древесина, крона пирамидальная. Быстро достигает высоты 4 м. Ягоды темно-бордовые с плотной красной мякотью. Стебель отрывается сухим, что позволяет легко транспортировать и хранить урожай дольше других. Не восприимчив к распространенным болезням вишни.
- Народная Сюбарова. Крепкое дерево, способное противостоять скоплениям снега и порывам ветра. Производительность – 35-40 кг. Плоды темные, появляются в июле.
- Красный плотный. Поздний морозостойкий сорт. Производительность высокая. Плоды граната весят до 5-6 г, сочные, упругие. Сухое отшелушивание увеличивает стойкость.
Для центральных областей средней полосы
Для Ленинградской, Саратовской, Новгородской, Московской и Пензенской областей важно выбирать морозостойкие сорта вишни, не боящиеся возвратных заморозков в период формирования цветочной почки. Среди селекционно выведенных сортов для этой территории подходят около двух десятков сортов с разными характеристиками ягод.
Лучшие варианты:
- Аделина. Компактная крона высотой не более 3 м пригодна для посадки на ограниченной территории. Дерево зимостойкое, хорошо выдерживает повторные заморозки. Вишня среднего размера до 6 г, темно-красного цвета. Редко болеет грибковыми инфекциями.
- Овстуженка. Отличный зимостойкий сорт вишни, пригодный для выращивания в Ленинградской области, на Урале и в Сибири, в северных регионах с низкими температурами. Шаровидное дерево, хорошо переносящее перепады температур. Ягоды темно-бордовые, среднего размера. Ямка легко удаляется. Используется для консервирования, выпечки, компотов. В свежем виде он сладкий с легкой кислинкой.
- Усадьба Желтая. Самоплодная вишня сэкономит место на участке. Дает хороший урожай без деревьев-партнеров. Ягоды крупные, имеют хороший вкус.
- Садко. Быстрорастущее дерево пирамидальной формы, прекращает рост после достижения высоты 4 м. Крона не загущается без вмешательства человека в течение многих лет. Выдерживает засуху и сильные морозы, характерные для северных районов, выдерживает возвратные заморозки, не повреждая цветочные почки. Рубиново-красные плоды массой 6-8 г очень сочные и сладкие. Они быстро созревают. Почти в то же время в конце июня. Для достижения богатого урожая необходимы Одринки или универсальные опылители.
- Итальянский. Часто высаживают на садовых участках в центральных регионах. Дает средний год с некоторой кислотностью. Опыляется универсальными сортами Ипуть и Овстуженка.
Для Сибири
Для посадки в этом неблагоприятном регионе необходимо выбирать сорта с наибольшей морозостойкостью. Есть и требования, которые важно соблюдать садоводам, чтобы регулярно получать богатый урожай. Например, посадка на холме вдали от скопления талой воды, тщательная подготовка к зиме.
Самые зимостойкие виды:
- Тютчевка. Ягоды темно-красного цвета массой до 8 г, сладкие на вкус, плотной консистенции. Косточка легко отделяется от мякоти. Сок красный. Урожайность с одного взрослого дерева достигает 90 кг. Плодоносит в конце июля. Самоплодный, не требует густой посадки других деревьев этой культуры. При самоопылении урожай не дает в полную силу. Если рядом посадить Радицу или универсальных опылителей, количество плодов увеличивается в несколько раз.
- Фатеж. Плоды красно-желтые, оранжевые, небольшого размера, вкусные, сладкие. Дерево имеет густую шаровидную крону. Хорошо переносит отрицательные температуры и периодические весенние заморозки. Один из лучших сортов вишни для Сибири, Урала и средней полосы. Ее необходимо выращивать на той же территории, что и Чермашную.
- Вот так. Раннеспелый сорт с крупными сердцевидными ягодами гранатового цвета. Внутри сочный, плотный, сладкий. При избытке влаги в почве или в дождливое лето они могут треснуть. Впервые вы будете довольны урожаем через 4 года после посадки.
- Одринка. Крупные бордовые плоды достигают массы 9 г. Они хорошо противостоят морозам и практически не болеют.
- Брянский розовый. Ягоды круглые, кораллового цвета, прозрачные. Подходит для употребления в свежем виде или для приготовления сладких джемов, компотов, джемов.
Чтобы выбрать сорт, подходящий для вашего региона, можно посмотреть, какие виды зарегистрированы в Госреестре для определенных территорий.
Советы по выращиванию
В прохладном климате средней полосы, а тем более Сибири с ее суровыми зимами вырастить вишню непросто. Во многом успех зависит от выбора сорта с высокой морозостойкостью дерева и цветочных почек. Для этого многие питомники специализируются на саженцах тех видов, которые допустимо выращивать в конкретном регионе с его погодными условиями.
Чтобы вишня хорошо себя чувствовала и плодоносила каждый год, ее необходимо сажать на расстоянии 3 м от других деревьев. На участках, где грунтовые воды расположены ближе 2 м к поверхности почвы, необходимо создать искусственную насыпь высотой от 50 до 100 см. В противном случае корневая система всегда будет влажной, а дерево заболеет и постепенно погибнет.
Вряд ли найдется человек, равнодушный к вкусу ягод вишни. Поэтому многие садоводы выращивают это дерево у себя на даче. Черешня – очень требовательная культура. Разбогатеть…
Место должно быть солнечным, защищенным от порывов ветра с севера. На нем не должно быть канав или ям, в которые ранней весной стекает талая вода. В теплую погоду и при отсутствии осадков вишню необходимо регулярно поливать по 2-3 ведра под каждое дерево до конца июля – начала августа. В дождливое лето полив прекращают, чтобы ягоды не начали трескаться от влаги.
В начале весны необходимо провести подкормку составами, содержащими азот. В конце лета вносят органические удобрения. До начала цветения необходимо провести профилактическую обработку от болезней и вредителей инсектицидами и фунгицидами. Для формирования кроны необходима обрезка в первые годы жизни. В дальнейшем садоводу необходимо регулярно удалять замерзшие за зиму, засохшие или растущие внутрь ветки.
выращивание теплолюбивой вишни в холодных регионах стало возможным 2-3 десятилетия назад. Спасибо работе заводчиков. Самые морозостойкие сорта подходят даже для Сибири с зимними температурами до -45°С. Чтобы добиться сладкой и ароматной осени, садоводу необходимо потрудиться над созданием деревцу благоприятных условий произрастания.
