5
(5)

Этот замечательный сорт вишни Bull’s Heart выведен в Грузии. Изначально его рекомендовали для посадки на родине и в южных регионах России. У него есть еще одно название – Бычье Сердце.

Описание сорта черешни Бычье сердце

Это сорт с крупными плодами. Масса ягоды 7-8 г. Внешний вид плода чем-то напоминает сердечко, из-за чего, среди прочего, сорт и получил свое название. Форма ягоды округлая, слегка сжатая. Скорлупа плотная и гладкая.

Цвет вишни темно-бордовый, даже близкий к черному. Ножка легко отрывается от плода и не вызывает вытекания сока.

вишневое бычье сердце

Под скорлупой темно-красная мякоть. Но цвет не такой насыщенный и далеко не черный. Мякоть плотная, содержит большое количество сока.

Ягоды вкусные. Спелая вишня очень сладкая, с едва заметной ноткой терпкости. Вы можете использовать ягоды где угодно: от употребления в сыром виде до приготовления варенья или консервов.

Высота взрослого дерева

Дерево растет быстро. Уже через 4-5 лет после посадки саженец может удивить густой кроной. После достижения 5-летнего возраста темпы роста вишни замедляются. Полностью взрослое дерево имеет высоту 3-5 метров.

Крона Окшехьертета пирамидального типа, облиственность средняя. Сами листья крупные, темно-зеленого цвета.

Поскольку дерево имеет относительно низкую облиственность, особых требований к непроветриваемым помещениям при посадке нет. И это значительно облегчает сбор урожая.

Период цветения и созревания

Ягоды характеризуются постепенным созреванием. С одной стороны это плюс, с другой минус. Постепенное созревание позволяет медленно собирать урожай, что очень удобно для домашнего использования. С другой стороны, если черешней торгуют, особенно в промышленных масштабах (оптом), то это не совсем практично.

вишневое бычье сердце

Первые вишни появляются в июне-июле. Точные сроки назвать сложно, так как все зависит от региона выращивания и климатических условий. Например, на юге нашей страны спелую вишню можно есть уже в конце мая, начале июня.

Урожайность

Это высокопроизводительный вариант. С одного бычьего дерева можно собрать 40 кг ягод. Собирать ягоды необходимо осторожно, так как спелые плоды плотные и легко трескаются под любым давлением.

Транспортабельность

Главный недостаток бычьего сердца в том, что из-за высокой сочности его нельзя хранить долго. Та же сочность затрудняет транспортировку, особенно если необходимо перевезти ягоду на дальнее расстояние.

Засухоустойчивость

Сорт Oxheart легко переносит засуху, а это значит, что культуру не нужно поливать. Напротив, эта вишня любит влажность и обильный полив. Именно они дают ягодам наполниться соком.

вишневое бычье сердце

Морозостойкость

Несмотря на то, что вишня создана в южной стране, она обладает удивительно превосходной морозостойкостью. Бычье сердце устойчиво к холодам средней полосы, но только тогда, когда урожай укрывается на зиму.

Как посадить черешню Бычье сердце

Теперь поговорим об основных нюансах посадки этой вишни.

Как выбрать саженец

Никакой саженец нельзя купить или взять у соседа. Чтобы получить сильное, продуктивное и здоровое дерево, необходимо учитывать ряд аспектов. Сначала оцениваем корневую систему и наличие места прививки на стебле.

Хорошие корни позволяют саженцу быстро прижиться и обосноваться на новом участке.

Наличие места прививки на стволе будет свидетельствовать о том, что вы купили именно то дерево, за которым пришли на рынок.

вишневое бычье сердце

Сроки и схема посадки

Сажать рекомендуется весной. Можно и осенью, но тогда велика вероятность, что он просто не переживет зиму, особенно если посадка производится в холодных районах.

Когда мы говорим о весенней посадке, у дерева будет достаточно времени, чтобы укорениться и адаптироваться к новому участку.

Расстояние между деревьями не менее 3 м, между рядами – около 5 м.

Подготовка ямы

Яму для посадки саженца готовят за 14-20 дней. Глубина определяется путем расчета длины корней, умноженной на 2. В среднем это равно 60-65 см. Диаметр отверстия одинаковый.

Верхний слой почвы самый питательный. Первые 20 см почвы снимаются и складываются в отдельную кучу. После этого его смешивают с 2-3 ведрами перегноя и выливают обратно в яму.

Через 2-3 недели почва осядет и это позволит очень легко расправить корни вишни. Помимо внесения удобрений, в лунку, к которой будет подвязываться саженец, нужно установить колышек. Это защитит его от сильных порывов ветра.

Саженец высаживают на глубину, где корневая шейка находится на поверхности.

Уход за черешней Бычье сердце

уход за деревом сводится к нескольким пунктам:

  1. Руководство.
  2. Полив.
  3. Прополка.
  4. Решение.
  5. Формирование кроны.

Подкормки и полив

Вишня очень любит влажность. Поэтому необходимо давать дереву достаточно воды. Обычно садоводы поливают Бычье Сердце раз в 30-35 дней, но это средний показатель. Прежде всего, нужно исходить из климатических условий выращивания.

полив вишни

Молодому дереву за раз требуется 3 литра воды, а взрослому – 6 литров воды.

Последний полив проводят осенью, до опадания листьев.

Навоз используется как удобрение. Его разводят в ведре воды и выливают раствор под корень. Это удобрение используется один раз в два года.

Но каждый год нужно удобрять вишню раствором аммиачной селитры. Его используют весной для увеличения урожайности дерева.

Прополка и рыхление

Естественно, участок, где растет вишня, необходимо очистить от сорняков. Опытные специалисты также рекомендуют рыхлить почву после полива, чтобы насытить ее кислородом. Вода уплотняет почву, из-за чего дереву становится труднее получать кислород.

Формирование кроны

В первые три года после посадки необходимо сформировать крону. В этот период удобнее всего проводить данную процедуру, поскольку дерево не приобрело внушительных размеров. Затем корректируется только коронка.

формирование кроны

На нижнем ярусе оставляют до 9 ветвей. На верхнем ярусе достаточно 2-3 побегообразующих ветвей. Опытные садоводы нормализуют направляющую боковой почки, чтобы вишня перестала расти вверх. Побег, растущий из боковой почки, пригибается и через год нормализуется до наружной почки.

Каждую весну проводят процедуру «чистки» вишни. Все поврежденные, зараженные или засохшие ветки необходимо немедленно удалить. Если климат теплый и дерево очень плотное, возможно, вам придется его проредить, чтобы обеспечить приток воздуха. Это предотвратит образование грибковых заболеваний.

Не забудьте о корневых побегах. Его необходимо удалить в обязательном порядке.

Опылители черешни Бычье сердце

Бычье сердце, как и все остальные вишни (почти), не является самоплодным деревом. Это говорит о том, что без опылителя вы никогда не получите качественный урожай. Поэтому опылители очень важны для дерева. Хорошими альтернативами «Бычьему сердцу» являются:

  • Вот так.
  • Тютчевка.
  • Овстуженка.

Деревья-опылители сажают на расстоянии 4 м друг от друга.

Болезни и вредители черешни Бычье сердце

В конце весеннего сезона или в начале лета листья бычьего сердца могут покрыться мелкими буроватыми пятнами. В результате они высыхают и разрушаются. Реже такие пятна появляются на плодах. Если вы столкнулись с таким проявлением – это коккомикоз.

Обычно дерево редко подвергается нападению этого гриба, но все же не имеет 100% защиты. Если вишня поражена коккомикозом, необходимо принять следующие меры:

  • Прежде всего, все зараженные части удаляют и сжигают.
  • В период вегетации бутонов обрабатывайте вишню специальными фунгицидами.
  • После сбора урожая вишню необходимо обработать бордоской жидкостью.

Среди вредителей стоит отметить:

  • Вишневая муха. Это самое вредоносное насекомое для сортов дыни. Муха откладывает яйца в зеленые ягоды. После вылупления личинок они начинают поедать мякоть изнутри. С этим паразитом борются специальными инсектицидами.
  • Вишнёвая моль. Этот паразит любит бутоны, листья и молодые побеги вишни. Как и в предыдущем случае, решение проблемы с вредителями сводится к использованию специальных инсектицидов.

Подготовка к зиме черешни Бычье сердце

До начала зимних заморозков вишневые деревья поливают и рыхлят почву. Как вариант, можно использовать мульчу, а после дождя тщательно засыпать приствольный круг снегом. Это защитит и стебель, и корни от вымерзания.

Также необходимо обеспечить защиту корневой системы от грызунов. Зимой они могут стать серьезной проблемой. Для этого вокруг ствола рассыпают специальные яды.

Заключение

Черри Бычье Сердце – превосходный морозостойкий грузинский сорт. Дает хороший урожай и имеет очень сочные ягоды. Единственный существенный недостаток – необходимость быстрой утилизации, так как из-за большого содержания сока ягода плохо транспортируется и имеет малый срок хранения.