Благодаря селекционерам были выведены алычи, которые легко адаптируются к самому суровому климату. Садоводы имеют возможность выращивать алычу, созревающую в разное время – с июля по сентябрь. Давайте рассмотрим наиболее популярные сорта, классифицируя их по разным признакам.
Самоплодная алыча
Эти сорта удобны тем, что не требуют опылителей. Они плодоносят сами по себе, без «соседей», подходящих по периоду созревания».
Путешественница
Раннеспелая алыча, выведена путем скрещивания сливы китайской и алычи таврической. Сорт часто используют как опылитель. Деревья средней высоты, плодоносят на 3-й год посадки. Созревает в начале июля. «Путешественник» редко болеет и хорошо переносит морозы. Во время засухи важно обеспечить полив.
Плоды шаровидные, слегка расширенные к основанию, среднего размера. Основная окраска кожицы желтая, внешняя окраска темно-красная, с фиолетовым оттенком. Цвет мякоти оранжевый, консистенция средней сочности. Это банановый вкус. Вес – 18,5-28 г. Нельзя допускать перезревания алычи – она быстро опадет. Недостаток: повреждения при транспортировке. Годовой урожай до 40 кг.
Мономах
Относится к категории скороспелых. Деревья морозостойкие, невысокие — до 2 м. «Мономах» — один из самых скороспелых. Фруктов много каждый год.
Плоды среднего размера, хорошего вкуса, с косточкой, которую легко удалить. Масса плода – 25-30 г. Цвет кожицы – фиолетовый. Форма необычная – напоминает королевскую шляпу, отсюда и название. 30 кг – годовая плата.
Кубанская комета
Этот зимостойкий, раннеспелый сорт — результат союза алычи Пионерка и сливы Скороплодной. Высота дерева до 3 м, крона редкая и широкая. Уже через пару лет после посадки дает свою первую алычу. Выдерживает температуру до -25…-30°С. В засуху нуждается в поливе.
Желток вишни округло-яйцевидный, красновато-бордовый. Это восковой налет на тонкой коже. Вкус кисло-сладкий, с нотками абрикоса. Мякоть интенсивно-желтая, сочная. Семена трудно отделить. Средняя масса плодов 30 г, но может достигать 40-45 г. Хорошо транспортируются. Урожай с дерева до 40-50 кг в год.
Морозостойкие сорта
Прежде чем сажать алычу, следует сравнить морозостойкость с экстремально низкими температурами, характерными для определенного региона. Сорт должен выдерживать как морозы, так и весенние заморозки. Есть несколько сортов, которые лучше других переносят низкие температуры.
Карминная
Зимостойкая алыча среднераннего срока созревания. Деревья среднего размера, с шаровидной, средней густоты кроной.
Плоды небольшого размера, массой в среднем 15 г. Форма округлая, цвет темно-алый, мякоть желтая, сок бесцветный. Кисло-сладкая мякоть имеет плотную консистенцию. Отделить семена от мякоти не сложно. С одного дерева собирают 30-40 кг.
Подарок Санкт-Петербургу
Это самостерильная морозостойкая алыча. Имеет очень декоративный вид. Хорошо переносит нестабильный климат. Объемный, густо облиственный. Перерывов в урожае нет. Созревание – середина августа. В качестве опылителей используют саженец алычи ракетной и другие.
Цвет небольших, слегка удлиненных плодов бледно-оранжевый. Масса – до 20 г. Плоды превосходного десертного вкуса. Сорт устойчив к болезням плодовых культур. Среднегодовая урожайность до 27 кг. Сбор алычи – до 60 кг.
Рубиновая
Зимостойкий сорт из категории быстрорастущих. Деревья выше среднего размера. Крона широкоовальная, средней густоты. Алыча «Рубиновая» болеет редко, иммунитет хороший. Сбор урожая начинается в июле. Не боится сорокаградусного мороза.
Плоды средние или крупные, шаровидные, слегка приплюснутые. Масса около 25 г. Цвет темно-красный, кожица блестящая, плотная. Мякоть оранжевого цвета, средней плотности, волокнистая, ароматная, сладкая, средней сочности и кисловатая. Кость удалить сложно. Сбор – 40-50 кг.
Сеянец Ракеты
Чрезвычайно морозостойкая алыча. Выдерживает мороз до -35°C без повреждений. Высота дерева до 2 м. Считается одним из лучших сортов алычи, произрастающей на Урале.
Плоды крупные, округлые, заостренные на конце. При 30 г. Цвет кожицы красный. Сбор — до 40 кг. Вкус стандартный.
Владимирская комета
Самоплодный, морозостойкий сорт, выведен недавно. Он пока слабо распространен среди садоводов и пока даже не внесен в реестр. Деревья среднего размера. Коронки округло-овальные. Среднее время созревания.
Плоды тяжелые – до 30 г. Форма яйцевидная. Цвет бордовый, кожица покрыта восковым налётом. Цвет мякоти оранжевый. Масса средней плотности, трудно отделяется от косточки. Сорт быстрорастущий и быстро увеличивает урожайность. Сбор – 30-40 кг.
Тимирязевская
Самостерильный сорт получен путем свободного опыления другого сорта алычи Кубанская Комета. Максимальная высота дерева 3 м. Крона раскидистая, конусовидная. У дерева мало листьев. Сорт созревает очень рано.
Плоды мелкие, яйцевидной формы. Цвет гладкой блестящей кожицы темно-бордовый. У них очень вкусная желтоватая мякоть. Вкус кисло-сладкий, гармоничный. Масса плода 25 г. Он волокнистый, рыхлый. Семена мелкие и отделяются без проблем. Сорт устойчив к грибку. Средний выход составляет 30 кг.
Скороплодная
Среднеспелый сорт, выдерживающий сильные морозы – до минус 40°С. Деревья средние, скороплодные, с раскидистой кроной, не подверженные загущению. Плоды созревают во второй декаде августа. Не боится засухи. Требует опыления.
Плоды среднего размера, массой 25-28 г. Округлые, с незаметным брюшным швом. Кожица толстая с тонким слоем воска. Плоды при созревании окрашиваются в самые разные цвета – желтый, красный и оранжевый. Мякоть желтая, с насыщенным ароматом и десертным вкусом. Урожайность с дерева 30-35 кг.
Ранние сорта алычи
Сорта любой плодовой культуры классифицируются на три группы, различающиеся по срокам созревания – ранние, среднеспелые и поздние. Время созревания также зависит от региона выращивания – в южных регионах один и тот же сорт созревает раньше, в северных – позже. К ранним сортам относится алыча, созревающая в июле-августе.
Июльская роза
Из раннеспелых сортов. Созревание очень раннее – в конце июня. Эта скороспелая алыча плодоносит одной из первых. Урожай регулярный – без перерывов. Зимостойкость и засухоустойчивость отличные. Обладает высоким иммунитетом и легко адаптируется к разному климату.
Алыча крупная, массой до 30 г. Форма – яйцевидная. Кожица темно-красная, грубая, восковая. Мякоть желтая, плотная и волокнистая, имеет кисло-сладкий вкус. Кости хорошо разделены. Урожай недружелюбен. Плоды пригодны для консервирования, вкусны в свежем виде. Одно дерево дает 30-40 кг.
Найдёна
Эта алыча – одна из самостерильных. Крона плоскоокруглая, средней густоты. Высота дерева 3-5 м. В 2-3 в год посадки садоводы собирают первую алычу. Сорт подходит для центральных районов. Иммунитет средний. Плоды созревают во второй декаде июля.
Плоды крупные, бордового или фиолетового цвета. Цвет сочной и плотной мякоти желтый или оранжевый. Внутри алыча имеет волокнистую структуру, не отличается особой сочностью. Вкус десертный. Средняя масса плодов — 30 г. При созревании «Найдена» не растрескивается. А если плод упадет, он не сломается благодаря прочной скорлупе. Форма яйцевидная. Семена мелкие, их трудно отделить. С дерева снимается 30-40 кг алычи. Встречаются культуры до 100 кг.
Кремень
Сорт самостерилен. Созревает в конце июля. Деревья вырастают до 3-5 м в высоту. Крона густая, шаровидная. Зимостойкость нормальная, «Кремня» не боится засушливых периодов, относительно устойчива к вредителям.
Масса плода – 20-25 г. Вкус – кисло-сладкий. Основной цвет желтый, цвет покрова темно-фиолетовый. Шва на брюшной полости нет. Форма овальная. Кости трудно отделить. Плоды долго не опадают. Они хорошо хранятся – при создании благоприятных условий могут храниться до 3 месяцев. Плоды особенно ценны для консервирования. Хорошо транспортируется. С дерева можно собрать 30-40 кг.
Ветразь
Высота деревьев 3-5 м. Кроны редкие, округлые, раскидистые. Первые плоды появляются через 2-3 года после посадки. Сорт самостерилен. Лучшими опылителями являются алыча Солнышко, Комета и Лодва.
Плоды округло-яйцевидные или овально-округлые. Цвет – светло-желтый. На коже покраснений нет. Вкус приятный, кисло-сладкий. Внутри алыча зеленовато-желтая, рыхлая, сочная и слегка волокнистая. Кости трудно отделить. Средний вес – 20 г. Максимальный вес – 25-20 г. Ежегодный сбор алычи с дерева – 35-40 кг.
Несмеяна
Один из любимых сортов наших садоводов. Выведен в 2005 году заводчиками Москвы. Деревья высокие — 5-6 м, с густой и раскидистой кроной. Плоды созревают в июле. Сорт морозостойкий, пригоден для средней полосы.
Плоды округлые, с плотной кожицей красноватого оттенка. Вес — 30-35 г. На шкурке имеются точки и полоски. Мякоть светло-розовая, волокнистая. Вкус кисло-сладкий. Семена легко отделяются от мякоти. Сорт среднеурожайный, собирают до 30 кг плодов. Недостатками сорта являются быстрое опадение плодов после созревания, самостерильность и подверженность некоторым болезням плодов.
Сонейка
Алыча белорусская раннеспелая, выведена путем скрещивания Мары и смеси пыльцы разных слив. Растения средние (до 3 м), с плоскоокруглой, поникающей кроной. Плодоносит через 2-3 года после посадки. Зимостоек – выдерживает морозы до минус 25°С. Созревание – конец августа.
Плоды очень крупные, шаровидные, желтого цвета. Средний вес – 45 г. Цвет кожицы – светло-зеленый, с красным румянцем. Мякоть средней плотности, желтого цвета, кисло-сладкого вкуса, с приятным ароматом. Сорт невосприимчив к кластероспориозу. Плоды при созревании не сразу опадают. Одно дерево дает 30-40 кг алычи.
Среднеспелые сорта
Среднеспелые сорта алычи созревают в середине-конце августа.
Персиковая
Алыча раннеспелая и крупноплодная. Кроны деревьев округлые, имеют средние листья. Созревание – начало августа. Алыча персиковая самостерильна – необходимы опылители.
Плоды красно-бордовые, сладкие, сочные, ароматные, достигают массы 70 г. Основная особенность сорта – персиковый аромат плодов. Скорлупа толстая, с белыми подкожными точками и восковым налётом. Цвет спелых плодов зелено-желтый, внешняя окраска красно-оранжевая. Кости хорошо разделены. Со взрослых деревьев собирают до 50 кг.
Чук
Достаточно старый сорт, получен в 1978 году путем скрещивания сливы китайской Скороплодной и алычи Очлитницы. Созревает в августе. Высота дерева 3-4 м, компактное, морозостойкое, устойчивое к болезням и засухе. Нам нужны опылители.
Плоды довольно крупные. Вкус кисло-сладкий. Вес – 28 г. Форма – округло-яйцевидная. Цвет – темно-бордовый. Мякоть оранжевого цвета, довольно плотная. Семена трудно отделить от плодов. Годовая урожайность 25-32 кг.
Подарок сад-гигант
Среднеспелый, морозостойкий сорт относится к сливе русской (алыча гибридная). Выведен крымскими селекционерами. Деревья низкорослые, с плоской, средней густотой кроной. Созревание — конец июля-начало августа.
Вес – 30-35 г. Цвет – фиолетовый, покрыт толстым слоем воска. Внутренняя часть плода желтая, кожица красная. Плоды плотные, не сочные, на вкус кисло-сладкие. Алыча «Подарок садового великана» хорошо замерзает. С дерева снимается 30 кг.
Лама
Высокоурожайный сорт, требующий перекрестного опыления. Созревание – конец августа. Деревья невысокие – 2 м. На второй-третий год посадки – первая алыча. Пригоден для выращивания не только в средней полосе, но и в Сибири и Северо-Западном регионе. Иммунитет и засухоустойчивость высокие. Алыча Мара рекомендуется в качестве опылителя.
Масса плода – 30-40 г. Алыча кисло-сладкая, округло-овальная. Цвет сначала фиолетовый, затем бордовый, а осенью почти черный. Кости легко удаляются. Мякоть красно-розовая, средней плотности, волокнистая, ломкая. С одного дерева собирают до 50 кг алычи.
Генерал
Алыча с очень крупными плодами. Деревья высокие, 4-5 м высотой, вырастают до 6 м. Крона узкопирамидальная, средней густоты. Со временем они становятся округлыми. Растение живет 45 лет. Морозостойкость отличная, засухоустойчивость средняя.
Плоды слегка удлиненные, темно-красные, с приятным ароматом. Очень крупные – до 60 г. Кисло-сладкие. Цвет – насыщенный красно-сине-черный. Запах приятный. Легкое размещение плодов – особенность сорта. С дерева можно снять 20-25 кг алычи.
Колоновидная
Алыча крупноплодная из среднеспелой группы. Аккуратные деревца вырастают до 2,5-3 м высотой. Созревание приходится на август. Недостаток – самостерильность. Подходит для средней полосы и Подмосковья. Высокая устойчивость к заболеваниям. Морозостойкость – до минус 30°С.
Плоды крупные, кисло-сладкие, массой до 40 г. Форма овальная. Цвет насыщенный красный. Кожа плотная и эластичная. Масса средней плотности. При транспортировке проблем не возникает. С одного дерева собирают 30-50 кг.
Царская
Сорт скороплодный – плоды появляются на второй год. Высота деревьев до 3 м. Кроны округлые, средней густоты. Плоды готовы в начале августа. Морозостойкость умеренная, почти не болеет. Недостаток – интенсивный рост побегов. Опыление необходимо.
Плоды средние — 20-26 г. Цвет алычи насыщенно-желтый, мякоть бледно-желтая. Очень нежный и сочный. Кислотка едва заметна — плоды очень сладкие. Они без проблем транспортируются и не теряют товарного вида. Одно дерево дает до 25-26 кг.
Позднеспелая алыча
Позднеспелые сорта созревают в сентябре. Идеально подходит для зимних заготовок.
Подарок Приморью
Высота дерева 3-4 м, крона среднегустая, широкопирамидальная. Плоды созревают в начале сентября. Пригоден для выращивания в Сибири и на Дальнем Востоке. Иммунитет к болезням высокий. Требуются опылители.
Плоды крупные, массой до 35 г. Форма овально-длинная. Цвет – фиолетовый. Мякоть кисло-сладкая, красноватого цвета, волокнистая. Сорт хорошо переносит суровые зимы и не любит влагу. Заготовка алычи – до 30 кг. При перегрузке ветки ломаются.
Мара
Сорт, выведенный из алычи и китайской сливы. Позднеспелая алыча морозоустойчива (до минус 38°С), обладает высоким иммунитетом. Сорт часто называют «Русская слива». Первый урожай приходится на 2-3 года. Дерево живет до 50 лет.
Плоды с десертным вкусом и рыхлой мякотью, сладкие (содержит до 10 % сахаров). Цвет – желто-оранжевый. Форма круглая, слегка приплюснутая. Во вкусе присутствуют тона винограда. Отделить семена проблематично. Масса — до 23 г. Имеет длительный срок хранения — при обычной температуре хранится 15-20 дней. Ежегодно дерево дает до 25 кг алычи.
Крупноплодные сорта алычи
Одна из характеристик сорта, особенно ценимая садоводами, — размер плодов. Крупные плоды упрощают и ускоряют сбор и обработку. Средняя урожайность с дерева – 50 кг.
Гек
Этот среднепоздний сорт представляет собой сравнительно новую культуру, которую часто называют «русской сливой». Его получили путем скрещивания сливы китайской и алычи дикой. Деревья среднего размера, с редкой, плоской, округлой кроной.
Плоды крупные, яйцевидной формы, несимметричные. Их масса около 30 г. Максимум — 45 г. Цвет плодов желтый, с розовым румянцем и слабым восковым налетом. Хорошо отправлено. Мякоть сухая, мелкозернистой структуры. Кости трудно отделить. Осенью – 35-40 кг с дерева.
Обильная
Старый столовый сорт, выведенный в 60-е годы 20 века. Из раннеспелых сортов. Подходит для регионов с суровым климатом. Он быстро приживается и плодоносит на второй год после посадки. В качестве опылителей рекомендуется использовать сливу Обильную и Шаровидную. Деревья невысокие, максимальная высота 3 м. Дерево не живет более 30 лет.
Плоды крупные, желтые, округлые, масса — 30 г. Плоды имеют слегка красно-фиолетовую внешнюю окраску. Благодаря толстой кожице, перезревшие, они не трескаются и не мнутся при транспортировке. Это восковое покрытие. Мякоть нежно-желтая, структура волокнистая, эластичная. Вкус кисло-сладкий, пахнет мускатным вином. Сбор – 45-60 кг.
Шатер
Это результат союза Фибинга и алычи. Эта ранняя алыча считается одной из лучших для средней полосы. Но у «Палатки» есть недостаток – она самостерильна. Деревья штамбовые, быстрорастущие, плодоносят на 4-м году жизни. Созревание плодов происходит недружелюбно и задерживается.
Плоды весят 35-40 г. Цвет фиолетовый, мякоть желто-зеленая. Мякоть умеренно плотная, очень сочная. Отделить семена сложно. Обладает хорошей зимостойкостью и не мнётся при транспортировке. Средняя урожайность с дерева 35-40 кг.
Глобус
Это один из самых крупных плодовитых сортов. Растения средней высоты, со средней густой кроной, по форме напоминающей эллипс. Созревание – конец августа. Зимостойкость находится на среднем уровне. Устойчивость к болезням средняя.
Плоды крупные и круглые. Средняя масса 40-60 г. Отдельные экземпляры достигают 100 г. Кожица пурпурного цвета покрыта воском и имеет множество подкожных белых точек. Вкус десертный с легкой кислинкой. Нога снимается хорошо. Транспортабельность хорошая. С дерева снимается 40-50 кг.
Клеопатра
Алыча частично самоплодная, созревает в августе. Фрукты без перерыва. При наличии перекрестного опыления урожайность увеличивается в 2-3 раза. Деревья средние (3-4 м). Первые плоды появляются на четвертый год после посадки. Дерево живет до 60 лет. Сорт обладает высоким иммунитетом к вредителям и болезням.
Плод имеет красновато-фиолетовую кожицу. Мякоть плотная, красная. Вес — 30 г. Подходит для различных целей, в том числе и для заморозки. Устойчивость к жаре и сухости средняя. С дерева собирают от 25 до 35 кг алычи. Сорванная с дерева алыча может храниться при обычной температуре до 1,5 месяцев.
Злато скифов
Этот сорт считается одним из лучших среди алычи, выведенной российскими селекционерами. Алыча ранняя крупноплодная, выведена в 2005 г. Высота дерева до 3 м. Плодоносит в середине июля или позже. Требуется дополнительное опыление.
Плоды солнечно-желтые, очень сладкие. Мякоть желтая, сочная, умеренно сладкая. Масса плода – до 35 г. Форма – овальная. Иммунитет высокий. Плохо переносит транспортировку. Деревья не боятся резких перепадов температуры. Сбор с одного дерева – до 35 кг.
Классификация лучших сортов
Классификация | Средняя масса плода, г | Урожайность, кг с дерева |
Рано | ||
Июльская роза | 25 | 30-40 |
Ветраз | 20 | 35-40 |
Найденный | тридцать | 30-40 |
Флинт | 20-25 | 30-40 |
Несмеяна | 30-35 | тридцать |
Соня | 45 | 30-40 |
Средний | ||
Персик | 50-60 | 50 |
Подарок садовый великан | 35 | тридцать |
Чак | 28 | тридцать |
Лама | 30-40 | 50 |
Общий | 40-50 | 20-25 |
Столбцы | 40 | 30-50 |
Царская | 20-25 | 25 |
Поздно | ||
Подарок Приморью | 35 | тридцать |
Мара | 20-23 | 25 |
Крупные плоды | ||
Гек | 45 | 30-40 |
Обильный | тридцать | 45-60 |
Глобус | 40-60 | 40-50 |
Палатка | 35-40 | 35-40 |
Клеопатра | тридцать | 25-40 |
Скифское золото | 30-35 | 25-35 |
Самоплодный | ||
Мономах | 25-30 | 25-30 |
Кубинская комета | 30-45 | 40-50 |
Путешественники | 20-28 | 30-40 |
Морозостойкий | ||
Кармин | 15 | 30-40 |
Рубин | 25 | 40-50 |
Подарок Санкт-Петербургу | 18-20 | 40-60 |
Владимир Комета | 25-30 | 30-40 |
Саженец ракеты | 25-30 | 30-40 |
Тимирязевская | 25 | тридцать |
Драгоценный | 25-28 | 30-35 |
Собираясь посадить алычу, обязательно проверьте морозоустойчивость и сравните ее с максимально низкими температурами в регионе. Отдавайте предпочтение районированным сортам, и из них выбирайте алычу, которая привлекает вас урожайностью, вкусом, формой или цветом плодов.