Актинидия с собственного огорода

В Россию актинидия древесная лиана пришла из Юго-Восточной Азии. Сначала – на Дальний Восток, затем распространился на европейскую часть. И хотя плоды не достигали размеров новозеландского киви, их форма и вкус привлекали своей экзотикой многих садоводов. Ягоды стали выращивать не только на небольших приусадебных участках, но и в фермерских хозяйствах на продажу.

Китайский крыжовник или дальневосточный ананас

Люди пробовали ягоды актинидии и ощущали нотки многих фруктов. Необычное растение с мелкими мохнатыми плодами сразу получило десятки забавных названий, отражающих разные фрукты и ягоды: китайский крыжовник, волосатый виноград, амурский изюм, зеленый лимон, киви с Дальнего Востока, ананас на дереве и другие. И действительно, плоды актинидии представляли собой букет вкусов с базовыми, средними и верхними нотами. Они махали серьезно и долго.

Плоды актинидии, небольшие по размеру, по вкусу напоминают различные южные фрукты

В России возникла актиниевая промышленность. А сама лиана заняла почетное место в садах и парках, поскольку получила известность, в том числе, благодаря своей декоративности. Давайте познакомимся с ней поближе.

Актинидия – древовидная лиана, естественными условиями произрастания которой считаются Корея, Китай, Япония, Сахалин, Курильские острова и Приморье. Многократно оплетая стволы деревьев, его щупальца поднимались высоко и далеко по ним. Длина саженца составляет 35 метров – достаточно типичный размер для дикорастущего растения. Культивируемые сорта имеют немного более скромную длину – 7–10 метров.

Усики древовидной лианы актинидии могут достигать длины 35 метров и более

Размер плодов также варьируется: от крупных 100 граммов у сорта Кивальди, выведенного в НИИ субтропических культур в Сочи, до маленьких 3 граммов, как у сорта Робинзон, продукции Владивостокской опытной станции. Чем теплее климат, тем крупнее плоды. Но вкус всегда остается загадкой, иногда он играет ароматом яблок или ананаса, иногда отдает нотками лимона или мускатного ореха, иногда сравним с сладостью виноградных косточек или инжира. По содержанию витаминов, особенно аскорбиновой кислоты, актинидии нет равных – в этом отношении она в несколько раз превосходит лимон и черную смородину.

Во вкусе плодов актинидии можно обнаружить ноты яблока, винограда, инжира и ананаса

Дикая лоза может плодоносить до 50 лет и жить еще дольше. Однако садовое вино не отличается таким долголетием и тем более плодоношением. Его омоложение методом обрезки рекомендуется каждые 7-8 месяцев год.

Актинидия лиана имеет долгий срок жизни, но декоративность плодов сохраняется только в том случае, если ее омолаживать путем обрезки

Виды актинидии

Выбирая сорта актинидии для своего сада, нужно внимательно разбираться в особенностях растения. Ведь не все культуры, априори любящие свет и солнце, смогут расти в карельском, уральском или петербургском климате.

Существует четыре основных вида актинидии:

• Коломикта – невысокая, медленнорастущая двудомная лиана с сердцевидными или овальными листьями, окраска которых может меняться в зависимости от сезона, и с плодами средней массой 3-6 грамм. Сорта: Лакомка, Надежда, Парковая, Фестивальная, Приусаденная, Робинзон, Услада, Командир (опылитель-мужчина);
• Аргута, или актинидия острая, представляет собой быстрорастущую двудомную лиану со средней длиной побега 15 метров, декоративной листвой — зеленой летом и ярко-желтой осенью, и плодами, масса которых часто составляет 20-30 граммов. Сорта: Дачный, Ганибер, Золотая коса, Илона, Стафетт, Тайга Дар, Приморская, Солнечный (опылитель-мужчина);
• Хиральда – более теплолюбивый и более высокий вид актинидии, вырастающий до 30 метров в длину и имеющий крупные плоды массой 70-80 грамм, но менее ароматные. Одна лоза может дать 20–25 килограммов ягод. Сорта: Эллисон, Хейворд Русский, Туземка;
• Носистая, или полигамная остроплодная актинидия, представляет собой очень декоративный вид лианы, вырастающий до 5-6 метров в длину и дающий оранжевые заостренные плоды с перечно-инжирным вкусом. Сорта: Красная дева, Злата, Огонек, Жар-птица, Бета, Желтое веретено, Узорчатый.

Принцип двудомности

Важно учитывать, что актинидия – растение тобо. Это означает, что опыление цветков одного экземпляра не происходит само по себе. Для образования завязи необходимы два растения: одно с мужскими цветками, другое с женскими. Пыльца мужского соцветия разносится ветром, шмелями и пчелами.

Мужское растение не плодоносит, но без его работы в качестве опылителя сбор урожая на женских растениях невозможен

Некоторые сорта иногда имеют обоеполые цветки, но опыление собственной пыльцой слабое и непродуктивное. Поэтому независимо от сорта актинидии рекомендуется пересаживать куст опылителя с мужскими цветками на плантацию из 7-8 женских кустов. Это могут быть как обычные сорта, так и универсальные, предназначенные специально для опыления.

• Для роста Арг: Солнечный, Сентябрь, Изумруд;
• Для коломикт урожая: Командор и Адам;
• Для Актинидии Хиральда: Изумруд.
• Для актинид полигамных: Брюнетка.

Также следует помнить, что женские кусты аргута не могут опылять коломной куст, даже если он мужской. Но коломиковая лоза не может быть опылена аргутом-опылителем.

Есть еще самоопыляемые сорта, но их немного. Одним из типичных представителей является аргута японская Иссей. Садоводы отмечают, что даже женское растение этого сорта без участия мужских цветков способно дать отличный урожай сладких ягод. И хотя размер невелик, приятный вкус и среднепозднее созревание небольших киви в сентябре очень порадуют любителей экзотики. Список достоинств Иссеи дополняет компактность куста, морозостойкость до -25 250С и способность быстро расти и плодоносить даже в конце первого года жизни.

По времени созревания актинидии подразделяют на ранние сорта (август), среднеранние (конец августа — начало сентября), середину-конец сентября) и поздние (октябрь).

Основы выращивания актинидии на приусадебных участках

Актинидия – неприхотливая культура. В природе привык расти в лесных зарослях, где обрезка производилась стихийно по непогоде, а подкормка осуществлялась листвой сброшенных деревьев. Сейчас она прекрасно приспособилась расти под присмотром заботливых садоводов.

Дикие актинидии, растущие в лесу, дают урожай, но из-за густоты ветвей он небольшой.

Выбор места под лиану

Чтобы лоза долго приносила плоды. Прежде всего, нужно выбрать для него подходящее место. Подойдет солнечная или слегка тенистая сторона участка. Например, западная стена дома или беседки. Плоды в сильной тени, если они прорастут и не опадут, будут мелкими и кислыми. Дикарь любит хорошо увлажненную, рыхлую, слабокислую почву без плотных грунтовых вод. Актинидия не переносит щелочных субстратов – она будет чахнуть, страдать и в конце концов погибнет.

Западная стена дома прекрасно подойдет как для плодовых актинидий, так и для декоративных.

Высаживать рекомендуется весной, после прогрева почвы до +3+50С. Но яму размером 70х50 см следует выкопать заранее, примерно за две недели до посадки корня. Он должен быть оборудован и наполнен всем необходимым. В нижний слой ямы в качестве дренажа сначала укладывают гальку или гальку, затем добавляют перепревший органический навоз, смешанный с садовой землей, и дают яме отстояться.

Для ямы для саженца актинидии рекомендуется предусмотреть слой дренажа 30 см, слой почвы 40 см и место для опорных палочек

Требования к саженцу

За это время необходимо выбрать саженец. При его покупке следует учитывать не только состояние штамбовой части, но и корневой части, поскольку именно корни первыми примут на себя удар от новых условий существования в открытом грунте. Если им будет хорошо в лунке, у растения появится стимул расти. Ведь актинидия раскидывает свои лианоподобные ветви не только над землей, но и под землей, образуя множество боковых отростков. В 25-летнем возрасте общий средний рост всех корней, корешков и долей растения составляет 900–950 метров и занимает площадь от 1,2 до 2 м2.

Именно для того, чтобы корни соседних растений не мешали росту друг друга, необходимо обеспечить между ними значительное расстояние: 1,5-2 метра между саженцами и 2,5-3 метра между рядами.

Саженцы с закрытой корневой системой более предпочтительны, так как их высаживают в грунт вместе с комом естественной почвы.

Саженцы с закрытой корневой системой прикатывают в ямы вместе с комом естественной почвы

Посадка в весенний грунт

Перед высадкой на постоянное место корни саженца на два часа помещают в суглинок, а затем в подготовленную яму. Хорошо поливают теплой водой с растворенными в ней весенними минеральными удобрениями, плотно присыпают землей и сверху делают голую родниковую грядку из хвои. Такая мульча эффективно нейтрализует избыток щелочи в почве. После всех действий можно прищипнуть верхушку саженца – это будет стимулировать развитие боковых побегов.

При посадке важно тщательно полить корни саженца раствором воды и сезонного минерального удобрения

Сама клумба с актинидией должна быть высокой с хорошим отводом лишней воды. Сразу, с момента посадки, предусматривается место для шпалер и сетки, которые будут служить одновременно гибкой опорой для лозы и защитой от посягательств кошек, которые слетаются на запах актинидии, как пчелы на мед.

Уход и подкормка актинидий

Полив для актинидии играет очень важную роль. Без достаточной влаги в почве лоза может потерять листья в середине лета. Конечно, при быстро принятых мерах листва снова отрастет, но рост замедлится, и дикая неженка не успеет как следует подготовиться к зиме, перепутав все времена года и приняв середину лета за раннюю весну. Поэтому умеренный полив по 2-4 ведра на лозу, особенно в засушливом климате, очень приветствуется. После полива необходимо прополоть, взрыхлить и добавить новый слой мульчи.

Стадии цветения и плодоношения не могут наступить, если лозу вовремя не подкормить

Подкормка минеральными удобрениями – важный элемент ухода за актинидией. На один сезон их достаточно трёх-четырёх:

1. Весеннюю подкормку проводят в конце апреля – начале мая. В это время года предпочтение отдается азотно-калийным удобрениям, которые активизируют фазу начала сокодвижения и стимулируют рост новых побегов. Для молодых саженцев такую ​​подкормку проводят одновременно с процессом высадки корня в грунт.
2. Летняя подкормка осуществляется в июне-июле. Он предназначен для увеличения образования завязи, содействия прорастанию и закладки точек роста для формирования плодов. Главную роль в этом процессе сыграют фосфорно-калийные удобрения – ведь именно они отвечают за обильное цветение и развитие здоровых, красивых плодов. На этом этапе дополнительно вносимые серно-медные добавки не принесут вреда, защитят растения от болезней и придадут им иммунитет.
3. Осеннюю подкормку проводят после сбора урожая – в сентябре-октябре, но не позднее, чем за три недели до перехода урожая в период покоя. Подкормка в это время года поможет актинидии хорошо перезимовать и обеспечит запас сил на следующую вегетацию. Конечно, с сентябрьскими удобрениями надо быть очень осторожными, чтобы не запустить раньше времени белково-углеродный процесс и фотосинтез. Поэтому, если комплекс минеральных удобрений куплен в специализированном магазине, важно найти на нем пометку «Для осеннего применения». Как правило, такие комплексы содержат фосфор, калий и кальций, но не имеют азота, как вещества, способствующего росту зеленой массы.
4. Осенью приветствуются органические удобрения. Их вносят под кусты в виде перепревшего навоза, мусора, компоста, торфа или опилок. Зола и известь нежелательны для актинидии, поскольку способствуют губительному для них защелачиванию почвы.

Актинидии для Ленинградской области и северо-запада России

Для Ленинградской области и аналогичных климатических районов северо-запада России лучшими видами для одомашнивания являются актинидии коломовые, полученные путем акклиматизации дикорастущих сортов с Дальнего Востока. Московским селекционно-технологическим институтом была проведена огромная работа, результаты которой в период с 1995 по 2016 год позволили представить садоводческой общественности целую плеяду превосходных сортов актинидии.

Коломиктский вид актинидии считается лучшим для северо-западного региона России

Сорта для юго-запада России

Это прежде всего растения коломикты. Почему они? Да потому, что это самый устойчивый вид к холоду и морозу. И хотя морозами до -300С на Северо-Западе не изобилуют, непогода в виде влажных осадков, пронизывающих ветров и постоянных туманов не позволяет продуктивно выращивать другие виды актинидий. В пятерку лучших для этой климатической зоны вошли следующие сорта:

1. Гурман. Сорт, устойчивый к болезням и вредителям. Имеет цилиндрические плоды средней массой 4-5 грамм, с нежной кислинкой, тонкой оливковой кожицей и ароматом ананаса. Сохраняет отличный баланс между сахаром и кислотой: 12,5% против 1,4%. Получил экспертную оценку 4,5 балла. В северо-западном регионе созревает в середине августа.
2. Сахар. Название сорта уже отражает всю суть. Во вкусе есть и сахар, и легкая кислинка. Характерной особенностью мелких плодов является аромат клубники луговой. Готовность к сбору урожая в конце августа.
3. Фантазийные сады. Сорт представляет собой красивую лиану, на которой в середине августа созревают небольшие, но вкусные плоды удлиненной формы с ароматом ананаса. Их средний вес составляет всего 2,3 грамма. Цвет темно-оливковый с характерными светлыми долевыми полосами. Сахар и кислота идеально сбалансированы по процентному содержанию: 14,5% и 1,3%. Оценка от дегустаторов 4,5.
4. Элла. Сорт был назван в честь известной селекционерки актинидий Эллы Колбасиной, которая начала над ним работу, но не успела ее закончить. Элла обладает высокой зимостойкостью и устойчивостью к болезням. Желто-зеленые плоды небольшие, средней массой 3,5 грамма. Во вкусе отличная кислотность. Урожайность 50 кг с сотки или 0,5 кг с куста. Среди недостатков сорта отмечают его сильную опыльчивость.
5. Ленинградская крупные плоды. Отличный зимостойкий сорт с высокой устойчивостью к болезням. По внешнему виду ягоды напоминают зеленые сорта крыжовника. Они созревают во второй декаде августа. Средний вес 6 грамм. Вкус сладковатый с ароматом ананаса.

Особенности выращивания актинидии в северо-западном регионе

Особых правил выращивания актинидии в северо-западном регионе нет. Основные моменты одинаковы для всех географических районов. Но все же, учитывая частую влажность и прохладу этой климатической зоны, можно порекомендовать некоторые вариации правил.

• Осеннюю посадку молодых саженцев в грунт следует производить не позднее второй половины сентября. Растению необходимо дать время акклиматизироваться в открытом грунте.
• Осеннюю подкормку лоз после сбора урожая лучше всего осуществлять не путем полива, а путем разбрасывания под кустом гранулированных удобрений, которые будут впитываться в почву вместе с дождевой водой, что часто происходит в регионе. Такая форма минерализации не создаст избыточной влажности и предотвратит намокание корней.
• Актинидию в Ленинградской области до 3–4 лет необходимо укрывать на зиму. Для этого его снимают со шпалеры, разрезают и аккуратно укладывают на сухую листву. Сверху укладывают еще один слой листьев, лапника или торфа. Синтетические материалы недопустимы.
• Уместно было бы посыпать корни растения мышиным ядом. Грызунам не нравится вкус винных побегов, обладающих своеобразной кислинкой, но вполне естественно устроить в их теплых объятиях гнезда.

Лозу перед укрытием снимают с опор и аккуратно пригибают к земле

Актинидии для средней полосы России

К «средней зоне» относится не только Московская область, но и прилегающие регионы, верхнее и среднее Поволжье, а также страны, расположенные к западу от Москвы. В эту группу актинидий входят холодостойкие растения, имеющие так называемую «1 балл» по морозостойкости. Это означает, что климат в регионе, где они растут, должен быть с мягкой, неагрессивной зимой и температурой не ниже -200С. А чтобы зимний сон был комфортным, необходимо позаботиться о надежной упаковке растения. Лапник, торф, опилки, хвоя отлично согреют растение. Закапывание лоз глубоко в землю или укрытие полимерными материалами для актинидии не практикуется.

Из сортов, выращиваемых для этой климатической зоны, вполне подходят многие сорта коломикта и аргута: Ананасная, Приморская, Дальневосточная, Изобильная, Дачная, Виноградная, Университетская, Самарчанка, Сорока, Сластена, Доктор Шимановский и другие.

Все эти культуры по-своему хороши и соблазнительны. Но некоторые садоводы признают полигамный абрикос актинидия самым экзотичным из-за сладкого перечного вкуса плодов. При этом содержание сахара достаточно высокое – 14,2% на фоне 0,5% кислоты.

Содержание сахара в плодах абрикоса достаточно высокое – 14,2% на фоне 0,5% кислоты

Актинидии для Урала и Зауралья

Климат Урала с жарким летом и снежной зимой совсем не похож на петербургский, где зимой могут идти дожди, а температура июня не поднимается выше +3 градусов. Однако актинидия — универсальное растение; он может адаптироваться как к умеренному холоду, так и к гнетущей жаре.

Лиана сорта вафельная очень красива, имеет средний срок созревания

Сорта для выращивания на Урале

К виду коломикта относятся зимостойкие сорта, полностью соответствующие климату Урала и хорошо показывающие вегетационный период, продолжающийся здесь с начала мая до конца октября:

• Вафля. Растение среднего срока созревания. Дает удлиненные, сладкие на вкус плоды массой от 3 до 3,5 граммов. Лиана очень красива и может использоваться как декоративный элемент в саду.
• Королева сада. Это лоза среднего размера, раннего срока созревания. Плоды имеют кисловатый вкус, оливковый цвет и отчетливый ананасовый аромат.
• Марица. Лиана сильно разрастается в первый год после посадки. Ягоды сладкие, небольшой массой до 2,5 грамм. Урожайность – 0,4 кг с куста.
• Мама. Актинидия для десертных целей. Плоды имеют сочную мякоть, нежную кожицу и кисло-сладкий вкус. Урожайность – 0,6 кг с куста.
• Надеяться. Светло-зеленые плоды имеют яблочный аромат и высокое содержание сахара – 12,6%. Масса ягод около 3 г. Урожайность 0,4 кг с куста.
• Робинсон. Сорт относится к раннеспелым. Мякоть очень сочная и сладкая. Цвет зелено-оливковый. Содержание сахара низкое – 9%. Зато урожайность бьет все отметки – 2 кг с куста, что для мелкоплодной актинидии просто отличный результат.
• Восторг. Раннеспелая культура. Средний вес плода 3 грамма, но вырастает максимум до 4,5 грамма. Во вкусе присутствует привкус ананаса.

Актинидии для Закарпатья, Сочи, Астрахани

Юг России и Украина — отличная площадка для выращивания актинидии, в том числе ее крупных плодовых форм. Ведь здесь сам климат способствует и роскошной листве, и богатому плодоношению. Поэтому актинидии распространены, культивируются как в декоративных, так и в плодовых целях.

Южные актинидии вкусных сортов отличаются от северных собратьев высокой урожайностью и крупными плодами

Сорта крупноплодных теплолюбивых актинидий

Среди крупноплодных культур нового поколения, внесенных в реестр Российской Федерации в период с 1998 по 2016 год, можно отметить следующие сорта актинидии, выведенные специалистами НИИ субтропических культур в Сочи:

Все вышеперечисленные сорта абсолютно не зимостойки. Поэтому они предназначены исключительно для регионов с теплым климатом зимой и летом. В прохладный период они не нуждаются в укрытии.

Среди посевов других опытных станций следует отметить сорта видов Аргут и Гиральда: Киевская крупноплодная, Сувенир, Юлиания, Алевтина, Туземка. Все они имеют сочную мякоть и ароматы южных фруктов. При правильном уходе они могут расти в Подмосковье и Верхнем Поволжье.

Осенняя обрезка актинидий

Любая актинидия, будь то плодовая или декоративно-плодовая разновидность, является лианой. Это значит, что без обрезки, необходимой для формирования кроны, не обойтись.

Эта процедура не только улучшит внешний вид лозы, но и будет способствовать образованию и росту новых плодовых побегов. Кроме того, чем выше лоза, тем большей обрезки она требует. Чтобы все сделать правильно, необходимо сначала определить виды побегов на взрослом экземпляре. Есть три типа:

• Ростовые или скелетные ветви – это опорные ветви растения с крупными междоузлиями. За вегетацию такие ветки увеличиваются в длину на 2–3 метра и считаются малоэффективными для нарезки черенков.
• Смешанные или приросты – образуются на побегах предыдущего года, обладают отличной вьющейся способностью и вырастают за сезон на 50-80 см. Эти побеги являются лучшим материалом для нарезки черенков.
• Плодовые побеги – это побеги третьего ряда. Они растут на однолетних зимах. После плодоношения ветки засыхают.

Любая актинидия – это лиана, требующая омоложения и формирующей обрезки

Осмотрев растение на предмет листопада, опытные садоводы легко различят виды ветвей и вырезают ненужные при соблюдении следующих правил:

• Засохшие и нежизнеспособные ветки удаляют независимо от назначения.
• Скелетные ветки вырезают, если хотят уменьшить густоту куста и омолодить растение – в этом случае скелетный ствол обрезают в самом низу земли, а такое радикальное омоложение проводят раз в 6-7 раз;
• Смешанные побеги укорачивают до 30 см и в укороченном виде распределяют по шпалере. Если куст молодой и не имеет высоты 30 см, на втором году жизни на смешанных побегах остаются 2-3 почки, а на третий год — 3-4 почки.
• Полностью удаляют старые плодовые побеги и лишние боковые побеги, не вписывающиеся в рисунок.
• Ветви, которые по тем или иным причинам не плодоносят, удаляют до самого основания.

Взрослые кусты актинидии после обрезки не укрывают, а размещают на шпалерах

Куст полностью сформируется только в 3-4-летнем возрасте. Но санитарная обрезка продолжается и дальше, во все последующие годы. После манипуляций, которые считаются шокирующими для растения, необходимо провести подкормку сезонными удобрениями.

Актинидия лиана еще не стала культурой всеобщего выращивания и похвалы. Но эти времена не за горами. Ведь киви из собственного сада намного полезнее своего новозеландского аналога. Ничего страшного, если вы не получите фрукты сразу. Ведь весной, летом и осенью всегда будет прекрасная листва. А она, сплетающая воедино стропила беседки, стены дома, каркасы арок и обычные столбы забора, очарует даже самых ярых скептиков. А это стимул получать удовольствие и экспериментировать дальше.