Абрикосы – южное растение. Но благодаря многолетней работе селекционеров его могут вырастить владельцы даже сибирских садов. Надо признать, их выбор в некоторой степени органичен. Не все сорта абрикосов будут расти в климате с рискованным земледелием, но есть деревья, дающие вкусные и сладкие урожаи.
Топ-15 самых вкусных и сладких сортов абрикоса по мнению садоводов и дегустаторов
выбирать деревья по вкусу фруктов довольно сложно. Поскольку вкусовые предпочтения у всех разные, восприятие вкуса самого абрикоса может различаться. Ниже мы рассмотрим сладкие сорта по мнению большинства садоводов и дегустаторов.
Триумф Северный
Один из лучших вариантов выращивания в Московской области и других регионах центральной зоны. Характеризуется высокой урожайностью. Растения выдерживают морозы до -35°С, а цветочные почки повреждаются при температуре до -28°С.
Растение любимо садоводами и за крупные плоды, вес которых достигает 60 г. При созревании они окрашены в желто-оранжевый цвет. На солнечной стороне появляется красноватый румянец, напоминающий загар. Во вкусе присутствуют легкие миндальные нотки.
Плодоношение наступает только через 4 года после посадки. Цветение начинается сравнительно поздно, во второй половине мая. Поэтому завязь редко страдает от возвратных заморозков. Если погода солнечная и теплая, урожай готов к уборке уже в начале августа. Если лето более холодное, осень созревает только к концу месяца.
Вариант Триумф Северный самостерилен. Чтобы дерево начало плодоносить, рядом сажают другие сорта с аналогичным сроком созревания, например, Амурский, Бест Мичуринский и так далее.
Опасность состоит в том, что в период созревания погода слишком влажная – плоды лопнут.
Краснощекий
Одно из старейших фруктовых деревьев с крупными плодами. Поскольку для нормального роста и плодоношения растению необходимо много тепла и солнца, его выращивают исключительно в теплых южных районах. Деревья характеризуются хорошим самоопылением.
Краснощекое дерево достигает высоты 12 м, что вызывает множество трудностей при уходе за ним. Но благодаря таким габаритам с одного экземпляра можно собрать до 100 кг вкуснейших сладких плодов. Первое плодоношение начинается через 3-4 года после посадки. Плоды крупные, кожица ярко-желтая. С красной стороны появляется небольшое покраснение в виде красных брызг. Для транспортировки или хранения какое-то время урожай необходимо собирать немного недозревшим.
Возвратные заморозки опасны, так как могут полностью уничтожить цветки и завязи.
Айсберг
Эта культура является одной из самых вкусных. Плоды сладкие, с легкой кислинкой и приятным ароматом даже при выращивании в средней полосе России. Благодаря морозостойкости и выносливости абрикосовые деревья легко переносят зимы и холода Подмосковья.
Урожай достигает высоты 3,5-4 м. Урожайность высокая, около 30 кг с растения. Созревание происходит в конце июля. При созревании кожица приобретает приятный желто-оранжевый цвет. Внутри каждого абрикоса сочная, но плотная мякоть. Ножка маленькая и легко снимается.
Самоопыление частичное. Для получения полноценных богатых урожаев необходимо посадить рядом другие сорта с аналогичным периодом цветения и созревания, например, абрикосы Алеша или Лель.
Биг Ред
Крупные красные абрикосы характеризуются крупными плодами. Растение выведено во Франции. Рост средний, характеризуется густой раскидистой кроной. Плодоношение начинается через 3 года после посадки. Деревья характеризуются средним сроком созревания, плоды готовы к сбору во второй половине июля.
Раковина окрашена в ярко-красный цвет. Вес более 100 г. Качество и вкус продукции высокие. Деревья пригодны для коммерческого выращивания, так как характеризуются хорошей транспортабельностью и долговечностью. Абрикосы этого сорта имеют высокие показатели морозостойкости. Деревья легко переносят суровые зимы при условии хорошей агротехники и дополнительной подготовки к зиме.
Алеша
Отличный сорт экзотической теплолюбивой культуры, отличающийся высокой скоростью роста. Деревья вырастают до 4 метров в высоту, такого же диаметра крона. Цветение начинается рано, поэтому растения иногда страдают от возвратных заморозков. Чтобы защитить урожай, используют искусственные приемы задержки цветения или укрытия деревьев во время морозов.
Абрикосы Алеша характеризуются ранним плодоношением. Первый урожай готов к сбору уже через 3 года после посадки. Плоды созревают сравнительно рано: конец июля – начало августа.
Плоды небольшие, массой около 20 г. Внутри абрикосов находится сочная мякоть, отличающаяся приятным кисло-сладким вкусом. Осенний обладает хорошей транспортабельностью. Деревья не требовательны к составу почвы и уходу. Правда, сорт имеет средний уровень устойчивости к большинству заболеваний.
Деревья этого сорта самоплодны. Больше растений сажать не обязательно, но сам Алеша часто выступает отличным опылителем.
Черный Принц
Красивые, аккуратные деревья небольшого роста (около 2,5-3 м) отличаются хорошей морозостойкостью и крупными плодами. Но это не единственные их преимущества. Деревья самоплодны, поэтому нет необходимости сажать рядом опылителей. Но их наличие увеличивает показатели продуктивности.
Производительность высокая. С одного растения можно собрать около 15-30 кг. Плоды темно-бордового цвета, массой около 80 г. Урожай созревает в первой половине августа. Плодоношение стабильное, ежегодное. Морозостойкость на высоком уровне, деревья легко переносят холодные зимы Подмосковья.
Есть недостаток – склонность выбрасывать спелые плоды. Поэтому плоды собирают недозрелыми, через несколько дней они будут полностью созревшими.
Ананасный
Сорт, выведенный в Крыму. Но, несмотря на это, растение хорошо плодоносит в более холодных районах центральной зоны. Деревья имеют быстрый темп роста и требуют регулярной обрезки.
Сорт частично самоплодный. Но чтобы увеличить урожайность на треть, можно посадить рядом другие сорта абрикосов, слив, терна и так далее. Показатели зимостойкости и засухоустойчивости находятся на высоком уровне, что упрощает процесс ухода за деревьями.
Плодоношение наступает относительно рано. Первые плоды созревают через 3-4 года после посадки. Максимальной продуктивности деревья достигают к 5-6 годам. Продолжительность жизни составляет примерно 25-30 лет. Мелкие плоды (ок. 40 г). Кожура при созревании имеет светло-желтый цвет. Внутри сладкая сочная мякоть с приятным ароматом ананаса.
Викинг
Абрикосы этого сорта полностью соответствуют своему названию. Это высокие деревья (5-6 м) с раскидистой кроной и быстрой скоростью роста. Цветение приходится на первую половину мая, поэтому растения могут пострадать от возвратных заморозков. Плоды созревают во второй половине августа.
Созревшие абрикосы имеют желтый цвет. Их масса около 30-40 г. Скорлупа плотная, мякоть сочная. Вкус приятный с легкой кислинкой. Урожайность относительно высокая. С одного растения можно собрать до 15 кг плодов. Викинг – самоплодное дерево.
Плоды имеют универсальное назначение. В основном их используют в свежем виде. Но на основе этих плодов получаются и вкуснейшие домашние заготовки, например, варенье, мармелад, зефир и так далее.
Академик
Деревья среднего размера с крупными плодами отличаются высоким ростом и аккуратной овальной кроной. Выведен селекционерами Дальнего Востока. Сорт отличается частичной самоплодностью, поэтому посадка нескольких деревьев обязательна. Лучшими опылителями станут хабаровский или амурский абрикос.
Плоды овальные, оранжевого цвета. На солнечной стороне появляется светло-розовый румянец. Масса плодов около 30-60 г. Мякоть внутри нежная, сочная, легко тает во рту. Плоды не склонны к растрескиванию даже в дождливую и влажную погоду. Вкус сладкий, с явно заметной кислинкой. Уровень устойчивости к болезням средний. Плоды могут храниться около 7 дней.
Выносливый
Отличный продуктивный выбор. Высокие деревья достигают 5 м в высоту. Урожайность составляет примерно 60 кг с дерева. Одним из преимуществ этого сорта является хорошая морозостойкость и засухоустойчивость. Деревья неприхотливы и нетребовательны.
Плоды среднего размера, массой ок. 40 г. Внутри мякоть сладкая и ароматная. Первое плодоношение начинается через 5-6 лет после посадки. Плоды созревают в первой половине августа.
Уровень устойчивости к болезням средний. Если не проводить профилактическое лечение, может развиться грибковая инфекция. Сложность выращивания заключается в высоте. За такими растениями непросто ухаживать.
Амур
Замечательный сорт, выведенный селекционерами Дальнего Востока. Деревья средней высоты, с широкой, густой, овальной кроной. Уровень самоплодности очень низкий. Если рядом не посадить сорта-опылители, деревья будут давать спорадические плоды. В качестве опылителей идеальны сорта Харабовский и Академик.
Абрикосы овальные. Наверху имеется тонкий клюв. Масса плода 25-30 г. Кожица желтая. На солнечной стороне есть небольшое покраснение. Мякоть внутри плотная и сухая. Вкус сладкий с легким выраженным ароматом. Семя темное, среднего размера, легко отделяется от мякоти.
Перевозку плоды выдерживают нормально, но для этой цели их собирают слегка недозревшими. Большим преимуществом этого вида является то, что даже в дождливую погоду плоды не лопнут.
Сорт отличается хорошей морозостойкостью и засухоустойчивостью. Растение идеально для посадки в Москве, Тамбове и других регионах со схожим сроком созревания.
Монастырский
Достойный представитель позднеспелых абрикосов, выращивать который можно в любом регионе, даже с нестабильным климатом. Созревание происходит в конце августа. Деревья отличаются высоким ростом (до 5 м), раскидистой кроной, быстрой скоростью роста. Поэтому деревья необходимо регулярно обрезать, формировать крону и регулировать урожайность.
Сорт самоплодный, нет необходимости сажать рядом с ним другие виды. Первое плодоношение начинается через 4-5 лет после посадки. Абрикосы среднего размера, их масса около 30-40 г. Форма овальная, слегка вытянутая. Скорлупа желтая с оранжевым оттенком. Вкус абрикосов сладкий, мякоть сочная и ароматная. Внутри находится большая кость, которую легко отделить.
Растение отличается хорошей морозостойкостью, засухоустойчивостью и неприхотливостью. Деревья обладают сильным иммунитетом, поэтому болеют редко. Плоды имеют хороший срок хранения и не теряют своего внешнего вида при транспортировке на большие расстояния. Цель универсальна; Абрикосы употребляют в пищу в свежем виде или готовят из них вкусные блюда.
Манитоба
Отличный вариант для посадки в условиях российского климата. Деревья канадского происхождения легко адаптируются к новому месту и обеспечивают стабильный годовой урожай. Деревья имеют ранние сроки созревания. Деревья могут вырастать до 5 м. Крона густая, поэтому необходима регулярная обрезка и формирование кроны. Сорт Манитоба отличается хорошей устойчивостью к болезням и вредителям.
Растение достойно переносит перепады температур и периоды неблагоприятной погоды.
Плоды готовы к сбору в середине июля. Абрикосы крупные, необычной формы, слегка вытянутые. Раковина окрашена в светло-оранжевый цвет. На солнечной стороне появляется румянец. Абрикосы – универсальный урожай. Плоды используют для употребления в свежем виде, приготовления начинок для выпечки, компотов, джемов, джемов и зефира. Фрукты сушат и замораживают.
Куйбышевский
Абрикосы этого сорта характеризуются высотой до 6 м, крона пирамидальная, широкая, раскидистая. На побегах образуются мелкие абрикосы, масса которых около 20-25 г. Сорт абрикоса Куйбышевский относится к деревьям со средним сроком созревания (вторая половина июля). Цветение начинается в начале мая.
Идеально подходит для выращивания в сложных климатических условиях, например в Подмосковье. Сорт устойчив к болезням и вредителям. Морозостойкость и засухоустойчивость находятся на среднем уровне.
Первое плодоношение наступает через 6-7 лет после посадки, а наибольшая частота достигается через 10-12 лет. Мякоть слегка волокнистая, сладкая с слегка кисловатым вкусом. Поскольку сорт склонен к опадению плодов, урожай собирают слегка недозревшим.
Погремок
Абрикосы Погребок любимы многими селекционерами за свои сортовые характеристики. Деревья высокие (3-4 м), с редкой шаровидной кроной. Выращивать абрикосы Погремок рекомендуется в южных регионах, а также в районах с умеренным климатом. Если посадить растение в более холодные места, плоды созреют через несколько дней.
Плоды сорта Погремок крупные, массой около 45-50, а иногда и 80 г. Вкус замечательный, сладкий, с легкой кислинкой. Форма абрикосов слегка приплюснутая, кожица бледно-оранжевая. Свое название деревья получили из-за особенностей размещения семени внутри. Он расположен в своеобразной полости. Если потрясти спелый абрикос, то услышите характерный звук, похожий на погремушку.
Преимущество этого завода в том, что собранный урожай в стадии технической зрелости хорошо транспортируется на большие расстояния, а также длительное время хранится в комфортных условиях.
Сравнение сортов, критерии выбора
При выборе саженцев абрикоса для своего сада возникает множество проблем, особенно если есть ограничения по климату региона. Если вы хотите вырастить вкусные плоды в саду Подмосковья или других регионов, существует множество ограничений.
Основные проблемы в регионах центральной зоны:
- низкая зимостойкость;
- прогрев корневой шейки;
- раннее цветение цветов, что приводит к их гибели при возвратных заморозках.
Но если очень захотеть, то можно решить все проблемы. В первом случае поможет посадка на небольшой высоте или использование прививки на более устойчивые подвои (алыча, терн).
Большинство сортов абрикоса обладают высокой морозостойкостью, но проблема в другом. Ранней весной, в период оттепели, плодовые почки начинают просыпаться, а при повторном наступлении морозов отмирают. Решить эту проблему можно только покупкой районированных сортов с поздним периодом цветения.
Таких тонкостей много. Но действительно хороший выбор абрикосов должен соответствовать следующим критериям:
- высокая морозостойкость и зимостойкость;
- раннее начало плодоношения;
- быстрый рост показателей урожайности;
- компактная крона;
- длительный период зимнего покоя.
Кроме того, были учтены и личные предпочтения. Из большого количества сортов абрикоса выберите те, которые вам нравятся по вкусу, внешнему виду и размеру.
Выбирая сорт абрикоса для своего участка, следует учитывать ряд критериев. Сортовые характеристики деревьев должны соответствовать особенностям региона. Именно климат и погодные условия чаще всего диктуют правила выращивания растений в саду или огороде. И только после того, как станет ясно, что дерево будет нормально расти в климате региона, начинают оценивать вкусовые качества и выбирать для себя вкусный сорт. Многочисленные отзывы опытных садоводов помогут вам сделать правильный выбор.
